Cách Làm Bánh Quy Chanh Chua Ngọt Thơm Ngon Ở Nhà
Mục đích Ăn sáng Cách thức thực hiện Nướng

Bánh quy chanh chua ngọt

  • Nguyên liệu 9
  • Thực hiện h
  • Phần 04 người
  • Độ khó Dễ

Bánh quy có đặc điểm hơi bị khô nên có 1 số người không thích loại bánh này tuy nhiên nếu đã nếm thử món bánh quy chanh cà rốt ắt hẳn sở thích của họ sẽ bị thay đổi đấy. Bánh quy chanh giòn giòn chua chua lại có vị ngọt bùi của cà rốt vô cùng hấp dẫn. Vì có thành phần là cà rốt nên đã giúp cho món bánh giảm đi rất nhiều độ khô cứng như món bánh quy thông thường. Pha một ấm trà nóng, bày bánh quy ra đĩa và thưởng thức thôi nào!


Nguyên liệu làm bánh quy chanh chua ngọt

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Trứng gà 1 Quả
    • Bột mì 320 Gr
    • 180 Gr
    • Chanh 1 <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Trái (Vàng)
    • Cà rốt 1 Củ
    • Đường trắng 100 Gr
    • Bột quế 1 Muỗng cà phê
    • Bột nở (baking powder) 1 Muỗng cà phê
    • Đường bột 40 Gr

Dụng cụ thực hiện làm bánh quy chanh chua ngọt

Lò nướng , Khay nướng , Giấy nến , Màng bọc thực phẩm

Cách làm bánh quy chanh chua ngọt

Thực hiện 2 h 0m

Thực hiện

Trộn bột mì, bột quế, bột nở vào với nhau. Cà rốt gọt vỏ, bảo nhỏ. Đường và bơ trộn vào 1 bát riêng khi hỗn hợp đồng nhất thì cho trứng vào trộn cho đều.
Cho cà rốt vào trộn chung ở bát bơ, khi đã đồng đều thì từ từ rắc bột vào. Tiếp theo bạn nhào cho hỗn hợp bột mịn mượt thì dùng màng bọc thực phẩm bọc kín lại sau đó cho vào ngăn mát khoảng 2 giờ.
Sau 2 giờ, bật lò ở 180 độ C, lấy bột ra nặn thành viên tròn sẽ được khoảng 20 bánh. Xếp lên khay đã lót sẵn giấy nướng, nhớ để khoảng cách giữa các bánh để cho bánh không bị dính vào nhau.
Nước bánh trong khoảng 15 phút, sau đó để bánh ra ngoài cho nguội. Đường bột và nước cốt chanh trộn đều, rưới lên bánh theo đường zic zắc. Đợi bánh nguội mới đặt vào lọ hoặc thưởng thức.

Hình thực hành món Bánh quy chanh chua ngọt

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công