Mục đích Ăn vặt Cách thức thực hiện Nướng

Bánh quy chocolate hạnh nhân

1 đánh giá

Nguyên liệu 7
Thực hiện 35 m
Phần 02 người
Độ khó Dễ

công thức bởi Gia Linh Châu

99 Công thức 27 Quan tâm

Bữa sáng đôi khi chỉ cần một vài chiếc bánh quy chocolate và một cốc sữa nóng hay một tách cà phê là đã bổ sung rất nhiều năng lượng. Hãy vào bếp làm thử món bánh chocolate hạnh nhân cho gia đình nhé, chắc rằng mọi người sẽ thích đấy!

Nguyên liệu làm bánh quy chocolate hạnh nhân

cho 2{{servings}} Phần ăn

Phần ăn

- Bơ 100 Gr
- Đường trắng 50 Gr
- Trứng gà 1 Quả
- Bột mì 100 Gr
- Bột hạnh nhân 30 Gr
- Bột cacao 10 Gr
- Hạnh nhân 20 Gr (Hạnh nhân lát)

- - {{item.Ingredient}} {{item.Ingredient}} + {{unit.Name}} ({{item.Note}})
- Thêm tất cả
- Xóa tất cả

- {{item.Ingredient}} {{item.Ingredient}} + {{unit.Name}} ({{item.Note}})
- {{brand.Name}}
- Thêm tất cả
- Xóa tất cả

Dụng cụ thực hiện làm bánh quy chocolate hạnh nhân

Lò nướng , Túi bóp kem , Giấy nến

Cách làm bánh quy chocolate hạnh nhân

Thực hiện 35m

Thực hiện

Bước 1

Bơ cắt khúc, cho vào máy đánh trứng, đánh bông bơ lên.

Bước 2

Thêm 50gr đường vào, trộn qua để khi đánh đường không bị văng ra ngoài. Sau đó, đập trứng vào cùng, đánh đều.

Bước 3

Dùng rây, rây qua bột mì, bột hạnh nhân, bột cacao vào 1 cái tô, dùng phới lồng cầm tay trộn đều như hình.

Bước 4

Chia bột thành 2-3 phần, rây hỗn hợp lần lượt vào tô bơ trứng đánh bông, dùng thìa gỗ trộn đều.

Bước 5

Cho hỗn hợp vào túi bóp kem có gắn đui sò, bắt thành từng bông lên khay đã trải giấy nến, cho vào tủ lạnh 15 phút rồi nặn hình tròn, ấn dẹt bột, rắc hạnh nhân lát lên trên.

Bước 6

Làm nóng lò nướng ở 175 độ C trước 10-15 phút, cho khay bánh vào nướng trong khoảng 15-20 phút. Khi nướng xong, xếp bánh ra khay, sấy ở 100 độ C thêm 10 phút để bánh được giòn.