Cách làm bánh quy đồng tiền
Mục đích Ăn sáng Cách thức thực hiện Nướng

Bánh quy đồng tiền

  • Nguyên liệu 4
  • Thực hiện m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Dễ

Cách làm bánh quy đồng tiền với nguyên liệu và cách thực hiện vô cùng đơn giản. Khi ăn thưởng thức cùng tác trà nóng nữa thì quả là tuyệt hảo. Làm nhiều nhiều để dần ăn nhé các mẹ!


Nguyên liệu làm bánh quy đồng tiền

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Trứng gà 3 Quả
    • Đường trắng 50 Gr
    • Bột mì 50 Gr
    • Bột nở (baking powder) 1 Gr

Dụng cụ thực hiện làm bánh quy đồng tiền

Lò nướng , Máy đánh trứng , Khay nướng

Cách làm bánh quy đồng tiền

Thực hiện 40m

Thực hiện

Cho 2 lòng đỏ trứng vào âu cùng với 50g đường cát (chia làm 3 lần), dùng máy đánh trứng đánh cho đến khi đường tan thì thêm vào 1 quả trứng nữa, tiếp tục đánh bông cho đến khi hỗn hợp mịn mượt, chuyển màu vàng nhạt.
Lúc này bạn rây hỗn hợp bột mì và bột nở vào âu. Tiếp đến dùng phới dẹt trộn đều bằng kĩ thuật fold.
Cho bột vào túi bắt kem sau đó bắt thành từng viên tròn (đường kính 2cm) vào khay đã lót sẵn giấy nến. Bật lò ở 170 độ C trước khi nướng 10 phút để lò nóng đều rồi cho khay bột vào nướng trong khoảng 15 phút, bánh chín thì lấy bánh ra khỏi lò, để nguội trên rack.
Bánh làm xong đợi nguội rồi bạn bỏ vào trong hộp thủy tinh kín để bảo quản thì giòn được rất lâu đấy! Thỉnh thoảng buồn miệng thì lấy ra một đĩa bánh đồng xu và nhâm nhi cùng tách trà nóng thì hấp dẫn phải biết!

Hình thực hành món Bánh quy đồng tiền

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!