Cách Làm Bánh Quy Hình Bàn Cờ Đơn Giản Đẹp Mắt
Mục đích Ăn vặt Cách thức thực hiện Nướng

Bánh quy hình bàn cờ

  • Nguyên liệu 7
  • Thực hiện h 05 m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Trung bình

Mùa đông đã đến rồi, tự tay làm bánh quy giòn giòn để ăn dần hoặc nhâm nhi cùng ly trà hay tách cà phê vào buổi sáng rất tuyệt đấy, bạn đã thử chưa? Thay vì phải đánh cờ thì bạn cũng có thể thưởng thức bánh quy hình bàn cờ nữa nè!


Nguyên liệu làm bánh quy hình bàn cờ

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Bột mì 400 Gr
    • 300 Gr
    • Đường trắng 150 Gr
    • Bột cacao 25 Gr
    • Muối 1 Muỗng cà phê
    • Trứng gà 1 Quả
    • Vani <sup>1</sup>/<sub>4</sub> Muỗng cà phê

Dụng cụ thực hiện làm bánh quy hình bàn cờ

Lò nướng

Cách làm bánh quy hình bàn cờ

Thực hiện 1 h 5m

Thực hiện

Cho 285gr bơ, muối, đường vào âu, đánh bông lên. Sau đó, cho vani, lòng đỏ trứng gà vào cùng, trộn đều.
Rây qua bột mì vào cùng hỗn hợp trên, vừa cho vừa đánh đều tay để bột được hòa quyện với hỗn hợp.
Cho 15gr bơ còn lại, bột cacao vào tô, đánh đều. Cất cả 2 hỗn hợp trên vào tủ lạnh từ 15 - 30 phút trước khi đem ra cán mỏng.
Lấy bột ra, cán bột thành miếng hình vuông, bề dày khoảng 8mm. Dùng dao chia bột thành từng dải có khổ 8x8mm. Làm tương tự với phần bột cacao còn lại.
Xếp các dải bột xen kẽ màu, lớp sau cũng xếp xen kẽ màu với lớp trước. Nên ước lượng trước số ô vuông cần dùng để lúc cán và cắt khổ bột sẽ đúng, đủ số lượng dải bột.
Sau khi khối bột xen kẽ màu theo ý, cán, cắt lớp bột sao cho khổ đủ bao kín được các cạnh của khổ bánh. Trong quá trình cán, cắt, chia bột nếu cảm thấy bột chảy, nên cất vào tủ lạnh 10 phút sẽ dễ dàng chia, sắp xếp hơn.
Cắt bánh thành miếng, có độ dày khoảng 6mm, nướng bánh 15 - 20 phút ở nhiệt độ 180 độ C.
Sự đan xen màu sắc của chiếc bánh làm cho người thưởng thức thấy thú vị khi, hấp dẫn hơn. Cùng làm thử nhé!

Hình thực hành món Bánh quy hình bàn cờ

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công