Cách làm Bánh Quy Quả Đào độc đáo, lạ miệng dễ làm tại nhà
Mục đích Ăn vặt Cách thức thực hiện Nướng

Bánh quy quả đào

  • Nguyên liệu 10
  • Thực hiện h 30 m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Trung bình
Tết đến xuân về, bạn đang suy nghĩ là không biết làm món gì để chiêu đãi gia đình và bạn bè. Hôm nay, Cooky sẽ gợi ý cho bạn một món ăn rất ngon mà lại đẹp mắt đó là bánh quy quả đào. Vị giòn giòn, thơm thơm của các loại nguyên liệu hòa quyện vào nhau khiến bạn ăn mãi không thôi.

Nguyên liệu làm bánh quy quả đào

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Bột mì 250 Gr
    • 120 Gr
    • Trứng gà 4 Quả
    • Vani 2 Muỗng cà phê
    • Bột nở (baking powder) 1 Muỗng canh
    • Sữa đặc 1 Hộp
    • Hạt hồ đào 50 Gr
    • Bánh quy <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Chén
    • Đường trắng 300 Gr
    • Sữa tươi 100 ml
Thêm 1 ít: Màu thực phẩm hồng và xanh.

Dụng cụ thực hiện làm bánh quy quả đào

Lò nướng , Giấy nến

Cách làm bánh quy quả đào

Thực hiện 1 h 30m

Thực hiện

Trộn 120gr bơ, trứng gà, 200gr đường, 2 muỗng cà phê vani vào 1 cái tô, đánh đều.
Tiếp theo, cho 250gr bột mì, 1 muỗng canh bột nở vào cùng, trộn đều.
Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 350F, nặn bột thành các viên tròn, nhỏ (đường kính khoảng 3 cm). Đặt các viên bột lên khay nướng có lót sẵn giấy nến, nướng khoảng 15-20 phút.
Làm sữa caramen: Cho sữa đặc vào nồi áp suất, đổ ngập nước hộp sữa khoảng 2cm, đun sôi trong 60 phút (nếu đun trong nồi thường thì mất 150 phút).
Làm nhân bánh: Cho sữa caramen, bánh quy nghiền nhỏ, vụn, hạt hồ đào vào 1 cái tô, trộn đều.
Dùng sao khoét một lỗ ở giữa miếng bánh, cho nhân vào. Sau đó, úp 2 miếng bánh lại với nhau, làm lần lượt cho đến hết.
Đổ 100ml sữa tươi vào hai chén, cho màu thực phẩm hồng vào chén sữa thứ 1 để tạo thành sữa hồng. Chén còn lại là màu thực phẩm xanh và 1 giọt màu thực phẩm hồng để tạo ra màu đào.
Nhúng 1/2 bánh vào chén sữa màu khác nhau, nhẹ nhàng lăn qua đường để đường bám vào bánh.
Để bánh khô trên chiếc khay, trang trí với 1 chiếc lá nhỏ là bạn đã có những chiếc bánh quy quả đào đẹp mắt rồi.

Hình thực hành món Bánh quy quả đào

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công