Cách Làm Bánh Rán Mặn Thơm Giòn Ngon, Cực Đơn Giản
Mục đích Ăn sáng Cách thức thực hiện Chiên

Bánh rán mặn thơm giòn

  • Nguyên liệu 15
  • Thực hiện m
  • Phần 05 người
  • Độ khó Trung bình

Bánh rán mặn là món ăn không thể thiếu với nhiều người mỗi khi trời bắt đầu trở rét, và món ăn này được ưa chuộng đến hết cả mùa đông lạnh lẽo. Tùy theo sở thích và quỹ thời gian của mình mà bạn lựa chọn cách thưởng thức bánh rán mặn phù hợp nhé!


Nguyên liệu làm bánh rán mặn thơm giòn

cho 5{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Bột nếp 200 Gr
    • Bột gạo 10 Gr
    • Thịt heo bằm 200 Gr
    • Cà rốt 1 Củ
    • Nấm mèo 15 Gr (Tươi)
    • Miến 5 Gr
    • Dầu ăn 300 ml
    • Muối <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Đường trắng 2 Muỗng cà phê
    • Hạt nêm <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Tiêu <sup>1</sup>/<sub>4</sub> Muỗng cà phê
    • Nước mắm 1 Muỗng canh
    • Nước cốt chanh 1 Muỗng cà phê
    • Ớt băm 1 Trái
    • Xà lách 3 Cây

Dụng cụ thực hiện làm bánh rán mặn thơm giòn

Giấy nến

Cách làm bánh rán mặn thơm giòn

chuẩn bị 10m Thực hiện 40m

Chuẩn bị

Cà rốt rửa sạch, cắt hạt nhỏ như hình bên.
Nấm mèo rửa sạch, cắt sợi nhuyễn.

Thực hiện

Cho 1/5 chén nước lọc, nước mắm, nước cốt chanh, 1 muỗng cà phê đường trắng, ớt băm vào chén, trộn đều làm nước chấm.
Miến ngâm nở cắt khoanh nhỏ rồi trộn đều với thịt heo bằm, cà rốt, nấm mèo, muối, hạt nêm, đường trắng, tiêu. Sau đó, vo thành từng viên nhỏ.
Bột nếp và bột gạo tẻ trộn chung, cho nước ấm vào từ từ và nhồi cho mịn.
Lấy bột ra ngắt từng viên, cán mỏng, cho nhân vào. Chú ý bao thật kín nhân.
Đặt nồi lên bếp, cho dần ăn vào. Khi dầu nóng thì thả viên bột vào, chiên lửa nhỏ để bánh có thể chín cả trong lẫn ngoài.
Bánh chín bạn vớt ra đĩa có lót giấy nến để 2-3 phút cho ráo bớt dầu rồi lấy ra đĩa, dùng nóng rất ngon.
Mách nhỏ
Có thể ăn kèm với rau xà lách.

Hình thực hành món Bánh rán mặn thơm giòn

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công