Cách Làm Bánh Rán Nhân Thịt Giòn Ngọt Rất Đơn Giản
Mục đích Ăn vặt Cách thức thực hiện Chiên

Bánh rán nhân thịt

  • Nguyên liệu 12
  • Thực hiện m
  • Phần 03 người
  • Độ khó Trung bình

Bánh rán là món ăn đường phố ở Việt Nam. Đa số những hàng bánh bạn bắt gặp trên phố là bánh nhân ngọt. Với chút biến tấu, ta có được những chiếc bánh nhân mặn làm từ thịt băm kích thích vị giác.


Nguyên liệu làm bánh rán nhân thịt

cho 3{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Bột nếp 430 Gr
    • Bột gạo 70 Gr (Gạo lứt)
    • Thịt heo bằm 350 Gr
    • Nấm mèo 50 Gr
    • Cà rốt 1 Củ
    • Miến 50 Gr
    • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
    • Hành tím băm 1 Muỗng canh
    • Tiêu <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Dầu ăn 2 Chén
    • Muối 1 Muỗng cà phê
    • Dầu hào 1 Muỗng cà phê

Cách làm bánh rán nhân thịt

Thực hiện 40m

Thực hiện

Bột nếp trộn đều với bột gạo lứt, 1 muỗng cà phê muối. Sau đó, đổ nước ấm vào, nhồi bột đến khi bột mịn, không dính. Để bột nghỉ 30 phút.
Thịt heo bằm cho vào tô cùng 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh hành tím băm, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê dầu hào, trộn đều. Cà rốt cắt sợi, nấm mèo, miến ngâm nước ấm cho nở mềm, cắt nhỏ, cho vào trộn cùng hỗn hợp thịt heo bằm.
Vo hỗn hợp bột thành từng viên tròn, ấn dẹp. Cho nhân thịt heo bằm vào, vo tròn dài lại. Làm đến khi hết bột và nhân.
Làm nóng chảo dầu ăn. Cho bánh vào, chiên vàng giòn các mặt, lửa nhỏ. Thỉnh thoảng trở đều để bánh không bị cháy.
Bánh nóng hổi, thơm ngon, mặn mặn đã hoàn thành. Chấm kèm nước mắm chua ngọt cho đậm đà.

Hình thực hành món Bánh rán nhân thịt

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công