Cách làm Bánh rau củ chiên giòn
Mục đích Ăn sáng Cách thức thực hiện Chiên

Bánh rau củ chiên giòn

  • Nguyên liệu 15
  • Thực hiện m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Dễ

Nếu ăn rau theo kiểu bình thường sẽ rất chán phải không nào, chúng ta hãy thử ngay công thức làm bánh rau củ chiên giòn đơn giản này ngay để đổi chút khẩu vị nào. Sự kết hợp của bắp cải, cà rốt, giá... tạo nên một vị tươi mát, dễ ăn và hấp dẫn hơn rất nhiều. Lưu ngay công thức lại và làm ăn bạn nhé.


Nguyên liệu làm bánh rau củ chiên giòn

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Hành tím 5 Củ
    • Tỏi 3 Tép
    • Hạt tiêu <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Ớt bột <sup>1</sup>/<sub>4</sub> Muỗng cà phê
    • Muối <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng canh
    • Đường trắng <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Bắp cải 150 Gr
    • Cà rốt 1 Củ
    • Giá đỗ 150 Gr
    • Hành lá 0
    • Ớt 1 Quả
    • Trứng gà 2 Quả
    • Bột mì 150 Gr
    • Bột gạo 20 Gr
    • Nước 0 (1/2-1 chén nước)

Cách làm bánh rau củ chiên giòn

Thực hiện 35m

Thực hiện

Cà rốt bào vỏ, rửa sạch, xắt sợi. Bắp cải xắt nhỏ, rửa sạch rồi vớt ra để ráo nước. Giá, hành lá rửa sạch, để ráo nước. Hành tím, tỏi lột vỏ, cho vào cối giã nhuyễn cùng đường, muối. Cho tất cả nguyên liệu vào tô, trộn cùng hỗn hợp hành tỏi cho thật đều.
Tiếp đó cho 2 quả trứng gà vào trộn đều lên. Sau đó, cho 150g bột mì, 20g bột gạo, ớt bột, ớt tươi vào trộn thật đều cho tất cả hòa quyện vào nhau. Cuối cùng chế nước vào và trộn thành hỗn hợp sệt.
Chế dầu vào chảo, đun nóng, dùng muỗng múc cho vào chảo, tạo thành hình tròn và chiên bánh đến khi chín vàng hai mặt thì vớt ra để lên dĩa có lót giấy thấm dầu. Chiên như vậy cho đến khi hết nguyên liệu nha.
Chỉ với một vài nguyên liệu rau củ cùng bột và trứng là chúng ta đã có thể làm được món bánh rau củ chiên giòn rụm, nóng hổi và thơm lừng rồi đó. Còn chờ gì nữa mà chúng ta không nhanh tay lưu ngay công thức lại nào.

Hình thực hành món Bánh rau củ chiên giòn

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!