Cách Làm Bánh Socola Khúc Cây Đơn Giản, Đẹp Mắt
Mục đích Ăn vặt Cách thức thực hiện Nướng

Bánh socola khúc cây

  • Nguyên liệu 9
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Dễ

Thật độc đáo nếu như trong khoảnh khắc đón chờ giây phút Giáng sinh, chúng ta được thưởng thức hương vị ngọt ngào của những chiếc bánh socola handmade có cái tên cực "độc": Bánh socola hình khúc cây.


Nguyên liệu làm bánh socola khúc cây

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Trứng gà 2 Quả
    • Đường trắng 50 Gr
    • Bột mì 500 Gr
    • Nước cốt cam 25 ml
    • Bột bắp 2 Muỗng canh
    • Bột nở (baking powder) <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Chocolate đen 100 Gr
    • Dầu ăn 10 ml
    • Kem sữa tươi 10 Gr

Dụng cụ thực hiện làm bánh socola khúc cây

Khuôn bánh , Giấy nến

Cách làm bánh socola khúc cây

Thực hiện 30m

Thực hiện

Bật lò nướng nhiệt độ 160 độ C trước 5 phút khi nướng bánh. Bột mì, bột bắp, bột nổi trộn đều rây mịn. Tiếp cho dầu ăn, nước cam cho vào chung. Sau đó cho sữa tươi vào hỗn hợp bột.
Trứng tách riêng lòng đỏ và lòng trắng. Dùng phới đánh tan đều ½ lượng đường với lòng đỏ trứng gà thành hỗn hợp vàng nhạt.
Đánh lòng trắng trứng gà với ½ lượng đường còn lại cho bông đứng. Cho 1/2 hỗn hợp lòng trắng vào lòng đỏ, trộn đều. Tiếp theo cho hỗn hợp vừa trộn vào ½ lượng lòng trắng còn lại. Trộn đều.
Cho vào khuôn hình chữ nhật có lót giấy nến và đưa vào lò nướng, nướng khoảng 10 đến 12 phút bánh chín lấy ra khỏi khuôn chờ nguội.
Chocolate đen đun cách thủy cho tan chảy. Dùng máy đánh trứng đánh bông kem tươi. Cho chocolate đã tan chảy vào. Trộn đều.
Sau khi bánh nguội, cho một lớp kem mỏng vào bánh và cuộn lại. Tiếp tục dùng nĩa hay tăm tre vẽ những đường dài không ngăn nắp trên thân bánh tạo hình dáng như vỏ cây. Trang trí thêm những vật dụng cho noel để tạo không khí noel.

Hình thực hành món Bánh socola khúc cây

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công