Cách Làm Bánh Su Nhân Kem Chiên Ăn Là Cực Ghiền
Mục đích Ăn vặt Cách thức thực hiện Chiên

Bánh su nhân kem chiên

  • Nguyên liệu 9
  • Thực hiện m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Dễ

Bánh su nhân kem chiên có phần vỏ thơm, xốp và phần nhân mịn mượt, béo vừa phải, chắc chắn sẽ khiến người nếm được món bánh sẽ vô cùng thích thú!


Nguyên liệu làm bánh su nhân kem chiên

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Trứng gà 3 Quả
    • Bột mì 130 Gr
    • Dầu ăn 200 ml
    • Lòng đỏ trứng gà 3 Cái
    • Sữa tươi không đường 300 ml
    • Đường trắng 90 ml
    • Tinh chất vani 1 Muỗng cà phê
    • Bột mì 20 Gr
    • Bột bắp 20 Gr (1 nhúm)

Cách làm bánh su nhân kem chiên

Thực hiện 45m

Thực hiện

Cho 200ml nước và 100ml dầu ăn vào nồi, bắc lên bếp nấu sôi ở lửa vừa. Khi hỗn hợp nước dầu sôi, bạn tắt bếp. Cho bột mì vào rồi dùng cây đánh trứng quấy thật nhanh tay. Sau đó, đập 1 quả trứng vào rồi quấy đều. Khi bột và trứng đã quyện với nhau thì đập tiếp quả trứng thứ 2 vào và trộn tiếp. Cứ thế làm hết các quả trứng gà còn lại.
Đặt chảo dầu lên bếp. Đợi dầu nóng, bạn cho hỗn hợp bột vào túi bắt kem. Sau đó, bóp bột vào chảo chiên ở lửa hơn trung bình. Bạn có thể bóp bột có kích cỡ và hình dáng tùy ý. Chiên như thế khi bánh có màu nâu thì gắp bánh ra giấy thấm dầu, để nguội bớt.
Cho sữa, bột mì, bột bắp, vani và đường vào nồi rồi khuấy tan. Sau đó cho lòng đỏ trứng vào luôn và khuấy đều. Đặt nồi này lên bếp vặn lửa nhỏ và cứ khuấy đều cho kem sánh đặc mịn màng là tắt bếp.
Cuối cùng bạn cho kem vào túi bắt kem, rồi bơm vào phần bánh đã chiên bên trên la hoàn tất. Bánh su nhân kem chiên có phần vỏ thơm, xốp và phần nhân mịn mượt, béo vừa phải, chắc chắn sẽ khiến người nếm được món bánh sẽ vô cùng thích thú!

Hình thực hành món Bánh su nhân kem chiên

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công