Cách Làm Bánh Su Nhân Trứng Sữa Đảm Bảo Thành Công
Mục đích Ăn vặt Cách thức thực hiện Nướng

Bánh su nhân trứng sữa

  • Nguyên liệu 7
  • Thực hiện h 10 m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Dễ

Những chiếc bánh su nhỏ xinh thơm ngon béo ngậy. Nhân trứng sữa mềm tan trong miệng thật là thích thú. Tham khảo cách làm chi tiết ngay sau đây nhé!


Nguyên liệu làm bánh su nhân trứng sữa

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Trứng gà 8 Quả
    • Sữa tươi không đường 425 ml
    • Bơ lạt 100 Gr
    • Đường trắng 105 Gr
    • Muối 2 Gr
    • Bột mì 180 Gr (Đa dụng)
    • Vani 1 Muỗng cà phê (Nước)

Dụng cụ thực hiện làm bánh su nhân trứng sữa

Khay nướng , Lò nướng

Cách làm bánh su nhân trứng sữa

Thực hiện 1 h 10m

Thực hiện

Cho 125ml sữa tươi, 200ml nước, 5g đường và 100g bơ vào chảo chống dính bắt lên bếp nấu đến khi hỗn hợp sôi lăn tăn thì tăt bếp.
Cho 150g bột mì vào hỗn hợp khuấy nhanh tay đến khi bột không dính chảo nữa. Bắt lên bếp lại bật lửa và đảo đều khoảng 30 giây cho hỗn hợp bột khô lại 1 tí.
Cho hỗn hợp bột ra 1 cái thố rồi đập trứng vào trộn đều. Đập 1 trứng vào trộn đến khi hòa hết vào bột rồi đập trứng thứ 2 vào và cứ như vậy đến khi hết 4 trứng,

Lưu ý: Không đập hết trứng vào cùng 1 lúc nhé!

Cho hỗn hợp vào túi bóp kem, nặn ra khay nướng đã lót sẵn giấy nướng. Đem đặt vào lò nướng ở 200 độ C trong khoảng 10 phút là bánh chín.
Trộn đều 300ml sữa tươi với 100g đường, 30g bột mì và 1 muỗng cà phê vani. Sau đó thêm 4 lòng đỏ trứng vào khuấy đều thành hỗn hợp đồng nhất.
Lượt qua rây để loại bỏ những lợn cợn còn sót lại, cho hỗn hợp vào chảo chống dính. Đun lửa nhỏ và khuấy liên tục đều tay cho đến khi hỗn hợp sánh lại thì tắt bếp. Múc ta tô để nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút.
Cắt bánh su cho nhân đã làm lạnh vào là có thể thưởng thức nhé!

Hình thực hành món Bánh su nhân trứng sữa

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công