Cách làm Bánh sữa dừa mát mịn
Mục đích Ăn vặt Cách thức thực hiện Làm Bánh

Bánh sữa dừa mát mịn

  • Nguyên liệu 7
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Dễ

Bánh sữa dừa có vẻ bề ngoài xinh xắn này ắt hẳn sẽ được lòng các thiên thần nhỏ nhà bạn lắm đây! Viên bánh sữa mát mịn bảo đảm chỉ cần bỏ vào miệng là tan chảy ngay thì hỏi làm sao mà không mê cho được. Cả nhà cùng tham khảo công thức này của mình nhé!


Nguyên liệu làm bánh sữa dừa mát mịn

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Sữa tươi 200 ml
    • Kem whipping 100 ml
    • Bột bắp 300 Gr
    • Dừa khô 50 Gr (Vụn)
    • Nước cốt dừa 50 Gr
    • Đường 30 Gr
    • Bột gelatine 10 Gr

Cách làm bánh sữa dừa mát mịn

Thực hiện 30m

Thực hiện

Cho sữa tươi, whipping cream, nước cốt dừa cùng đường, bột bắp vào tô lớn rồi khuấy đều. Sau đó bạn cho gelatine vào khuấy tan.
Tiếp đến bạn bắc nồi lên bếp ở lửa nhỏ sao cho hỗn hợp chỉ giữ ở mức nhiệt từ 60-80 độ C, đến khi hỗn hợp sánh lại, dẻo dẻo là được. Trong lúc đó chuẩn bị khuôn lót sẵn bao nilon hoặc giấy nến (bước này để giúp khi bánh của bạn đông lại sẽ dễ lấy ra khỏi khuôn hơn). Khi hỗn hợp đã đạt bạn cho qua rây lọc lại để thu được hỗn hợp thật sánh mịn, rồi đổ vào khuôn chờ nguội bớt thì cho vào tủ lạnh khoảng 4-5 tiếng đồng hồ.
Khi hỗn hợp đã đông lại, bạn cẩn thận lấy ra và dùng dao cắt đi phần góc (để đẹp mắt) rồi cắt thành từng thanh với chiều rộng tầm 2cm. Tiếp tục cắt thành miếng vuông nhỏ và lăn qua một lớp vụn dừa khô. Vậy là chúng ta đã hoàn thành món bánh sữa dừa thơm ngon rồi đấy!
Mới cắn một miếng nhỏ, phần bánh mềm mịn tan chảy ngay đầu lưỡi đã quyến rũ bất kì ai nhờ hương vị thơm béo của sữa kết hợp với lớp vụn dừa thơm phức! Bánh có thể bảo quản được đến 3 ngày trong tủ lạnh nhưng lại rất nhanh hết vì ai cũng muốn mở tủ, nhón lấy một miếng bánh trắng xinh, mát lạnh ngon lành ấy!

Hình thực hành món Bánh sữa dừa mát mịn

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công