Cách Làm Bánh Tart Dừa Vị Lá Dứa Cực Thơm Ngon
Mục đích Ăn vặt Cách thức thực hiện Nướng

Bánh tart dừa vị lá dứa

  • Nguyên liệu 9
  • Thực hiện h 10 m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Dễ

Bánh tart dừa vị lá dứa là những chiếc bánh nhỏ xinh, màu xanh bắt mắt, có vỏ bánh giòn, thơm vị bơ; nhân bánh thì sần sật và có vị ngọt của dừa. Chỉ với một chút biến tấu với lá dứa khiến món bánh "quen" mà trở nên "lạ" và có mùi thơm vô cùng đặc biệt.


Nguyên liệu làm bánh tart dừa vị lá dứa

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Bột mì 280 Gr (Đa dụng)
    • Đường trắng 125 Gr
    • Bơ lạt 210 Gr
    • Bột bắp 3 Muỗng canh
    • Trứng gà 3 Quả
    • Muối <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Dừa nạo 200 Gr
    • Sữa đặc 1 Muỗng cà phê
    • Nước lá dứa <sup>1</sup>/<sub>3</sub> Muỗng cà phê (Tinh chất)

Dụng cụ thực hiện làm bánh tart dừa vị lá dứa

Khay nướng , Lò nướng , Khuôn bánh

Cách làm bánh tart dừa vị lá dứa

Thực hiện 1 h 10m

Thực hiện

Trộn đều 200g dừa nạo với 2 trứng gà, 60g bơ đun chảy, 85g đường, 1 muỗng cà phê sữa đặc, 1 muỗng canh bột bắp và 1/3 muỗng cà phê tinh chất nước lá dứa rồi để riêng 1 bên.
Rây đều 280g bột mì, 1/2 muỗng cà phê muối và 40g đường vào thau trộn. Cắt 150g bơ thành từng miếng rồi cho vào hỗn hợp bột. Dùng tay bóp nhẹ cho bơ mềm và hoà quyện vào bột.
Cho 1 lòng trứng vào hỗn hợp bột. Dùng tay nhồi cho khối bột hoà quyện. Dùng màng bọc thực phẩm bọc khối bột và cho vào tủ lạnh 30 phút cho bột cứng lại.
Chia bột làm 14 phần đều nhau và viên tròn từng viên bột. Cho bột vào khuôn, dùng tay ấn nhẹ cho bột ép sát vào khuôn. Dùng dao bén cắt bớt phần bột thừa. Cứ thế làm cho hết bột.
Chia đều nhân bánh vào từng vỏ bánh. Bạn có thể tận dụng bột thừa bằng cách cán mỏng rồi cắt bột thành những hình nho nhỏ yêu thích và đặt lên trên nhân bánh.
Nướng bánh ở 175 độ C từ 25 đến 30 phút cho đến khi vỏ bánh có màu vàng. Để bánh nguội trên rack khoảng 10 phút rồi nhẹ nhàng lấy bánh ra khỏi khuôn.
Tart dừa có thể dùng nóng hay để nguội ở nhiệt độ phòng đều rất ngon! Nếu để qua hôm sau và vỏ bánh bớt giòn thì bạn có thể cho vào lò, nướng sơ lại 2-3 phút thì lại có ngay chiếc bánh thơm giòn để thưởng thức cùng tách trà!

Hình thực hành món Bánh tart dừa vị lá dứa

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công