Cách Làm Bánh Tét Chuối Ngọt | Đơn Giản, Dẻo Ngon
Mục đích Ăn sáng Cách thức thực hiện Hấp

Bánh tét chuối ngọt

  • Nguyên liệu 7
  • Thực hiện h
  • Phần 04 người
  • Độ khó Trung bình

Bánh Tét Chuối Ngọt - loại bánh tét ngọt, cực hấp dẫn cho ngày Tết. Cách làm bánh tét chuối đơn giản tại nhà với nếp dẻo mềm, thơm ngon, nhân chuối chín ngọt lịm, màu đỏ hường trông rất đẹp mắt và ngon miệng. Bên cạnh cách gói bánh tét truyền thống với nhân thịt, đậu xanh thì bánh tét ngọt với nhân chuối chín cũng ngon không kém nhé.


Nguyên liệu làm bánh tét chuối ngọt

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Gạo nếp 1 Kg
    • Chuối 1 Nải (Chuối sứ)
    • Đường trắng 2 Muỗng canh
    • Muối 1 <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng canh
    • Lá chuối 5
    • Nước cốt dừa 200 ml
    • Lá dứa 1

Cách làm bánh tét chuối ngọt

Thực hiện 1 h 0m

Thực hiện

Cách làm bánh tét ngọt: Ngâm gạo nếp trong nước khoảng 6 tiếng trước khi bắt đầu làm bánh tét chuối. Sau đó vớt gạo nếp ra, xả lại nhiều lần với nước rồi để ráo. Đặt 1 cái chảo lên bếp, đợi chảo nóng thì cho gạo nếp đã ngâm vào xào cùng với nước cốt dừa khoảng 15 phút cho gạo nếp hơi ra nhựa, như vậy khi gói, gạo sẽ kết dính với nhau. Rửa sạch lá chuối, lau khô.

Mình ngâm gạo nếp với nước cốt lá dứa để có màu xanh đẹp hơn. Phơi lá chuối cho héo, dịu sẽ gói bánh tét dễ dàng hơn.

Cách gói bánh tét chuối: Trải lá chuối lên 1 mặt phẳng, cho gạo nếp đã xào vào, dàn đều gạo ra theo chiều dài. Xếp chuối sứ vào giữa phần gạo nếp, nhẹ nhàng gói bánh lại vào dùng lạt buộc đều và chặt tay. Xếp bánh tét đã gói vào nồi, đổ nước ngập bánh và nấu trong khoảng 30-45 phút là bánh chín.

Có thể thay lạc buộc bánh tét chuối bằng dây nylon cũng được nhé.

Lấy bánh tét chuối ra dĩa và thưởng thức thôi. Với cách làm bánh tét chuối như thế này, đơn giản hơn cách gói bánh tét truyền thống nhân mặn nên ai cũng có thể gói bánh được dễ dàng nhé.

Món bánh tét ngọt nhân chuối dùng ăn sáng giúp ăn ngon, no và chắc bụng lắm đấy.

Hình thực hành món Bánh tét chuối ngọt

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công