Cách làm bánh tiêu tại nhà
Mục đích Ăn sáng Cách thức thực hiện Chiên

Bánh tiêu tại nhà

  • Nguyên liệu 8
  • Thực hiện m
  • Phần 10 người
  • Độ khó Dễ

Bạn có bao giờ tự làm bánh tiêu ở nhà chưa? Bánh sẽ ngon, tươi và thơm hơn nhiều đấy, miếng bánh giòn rụm bên ngoài, xốp ngọt bên trong, thêm mè rang bùi bùi beo béo, nghĩ tới là đã thèm rồi. Thử làm một mẻ bánh tiêu tại nhà ngay nhé!


Nguyên liệu làm bánh tiêu tại nhà

cho 10{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Bột mì 5 Chén
    • Đường trắng 1 Chén
    • Bơ lạt 2 Muỗng canh
    • Bột nở (baking powder) 11 Gr
    • Muối <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Mè trắng 2 Muỗng canh (Rang)
    • Nước 2 Chén
    • Dầu ăn 500 ml

Cách làm bánh tiêu tại nhà

Thực hiện 30m

Thực hiện

Cho bột vào máy trộn, thêm bơ lạt để cho tan chảy, đường, muối. Cho bột nở vào 2 chén nước khuấy tan, sau đó cho vào hỗn hợp bột hòa trộn cho đến khi trộn bột thành khối và không còn dính tay là được.
Bọc túi nilon lại, để cho bột nghỉ ít nhất 3 giờ. Sau 3 giờ, bột gần như tăng gấp đôi kích thước, lúc này bạn lấy bột ra chia nhỏ bột thành những phần bằng nhau, kích thước gần bằng một quả trứng. Đổ mè rang vào tô, hoặc dĩa, cho khối bột vào lăn qua bọc một lớp mỏng mè bên ngoài khối bột.
Cán mỏng từng khối bột. Cho dầu vào chảo, dầu nóng cho bột vào chiên phồng lên. Bạn nên chiên bánh với chảo nhiều dầu để bánh không dính chảo. Khi bánh đã chín vàng 1 bên, tiếp tục đảo cho chín đều 2 bên. Bánh chín phồng vớt ra thấm ráo dầu.
Bánh ngon nhất là sau khi chiên xong, dùng nóng. Cắn một miếng bánh tiêu chiên tẩm mè là hương vị tuổi thơ tràn về. Bạn có thể dùng trực tiếp hoặc nhồi thêm vào bánh xôi ngọt ăn cùng sẽ rất ngon nhé!

Hình thực hành món Bánh tiêu tại nhà

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công