Cách Làm Bánh Tiramisu Phô Mai Thơm Ngon Béo Ngậy
Mục đích Ăn vặt Cách thức thực hiện Nấu

Bánh Tiramisu phô mai

  • Nguyên liệu 9
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Trung bình

Cách làm bánh tiramisu này hơi công phu nhưng bánh sẽ đúng vị và cực đẹp mắt luôn. Đây là một trong những loại bánh ngon, nổi tiếng của Ý. Hãy làm thử 1, 2 thậm chí là 3 lần, biết đâu đây sẽ là món chủ chốt của bạn thì sao?


Nguyên liệu làm bánh tiramisu phô mai

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Phô mai 200 Gr
    • Bột cà phê 60 Gr
    • Trứng gà 4 Quả
    • Rượu rum 25 ml (Hoặc Kalua)
    • Kem whipping 225 ml
    • Đường trắng 85 Gr
    • Muối 1 Muỗng cà phê
    • Bánh quy 16 Cái (Bánh lady fingers)
    • Bột cacao 30 Gr

Dụng cụ thực hiện làm bánh tiramisu phô mai

Túi bóp kem , Máy đánh trứng

Cách làm bánh tiramisu phô mai

Thực hiện 50m

Thực hiện

Đầu tiên, cho đường, lòng đỏ trứng, rượu rum, muối vào thau nhỏ, đánh đều.
Đun cách thủy hỗn hợp trên, vừa đun vừa khuấy đều tay trong khoảng 6 phút đến khi hỗn hợp sệt lại.
Trong một tô khác, cho phô mai, sữa tươi vào, dùng máy đánh trứng, đánh bông lên thành kem.
Trộn 2 hỗn hợp ở step 2 và step 3 vào chung với nhau làm nhân kem. Tiếp theo, bột cà phê cho vào phin, pha cùng 50ml nước nóng.
Đợi cà phê nguội. Nhúng bánh quy Lady finge vào cà phê, xếp ra khay. Chia hỗn hợp nhân kem ở step 4 ra làm 2 phần, quết 1 lớp nhân kem lên bánh, đặt bánh lên trên lớp kem đó.

Bánh quy Lady finger còn gọi là bánh champagne thường được bán tại các cửa hàng nguyên liệu làm bánh. Hoặc tại: Cửa hàng Cường Dung (114 Cống Quỳnh, Q1, Tp.HCM).

Phần nhân kem còn lại, cho vào túi bóp kem có gắn đui tròn, bóp lên bánh như hình nè.
Cuối cùng chỉ việc rắc bột cacao lên bánh, cho vào ngăn mát tủ lạnh là có thể dùng được. Trông rất hấp dẫn phải không nào!

Hình thực hành món Bánh Tiramisu phô mai

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công