Cách Làm Bánh Tráng Bía Cuốn Tôm Chiên Giòn Ngon
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Chiên

Bánh tráng bía cuốn tôm chiên giòn

  • Nguyên liệu 12
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Dễ

Vỏ bánh tránh bía chiên giòn rụm, thơm phức, bọc lấy con tôm đậm đà hương vị của gừng, tỏi, nước tương, cùng chút béo thơm của mè hạt. Nếu cảm thấy nhàm chán với món tôm tẩm bột chiên quen thuộc thì hãy thử đổi sang món này xem sao nhé!


Nguyên liệu làm bánh tráng bía cuốn tôm chiên giòn

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Tôm tươi 10 Con (Tôm sú)
    • Bánh tráng bía 5 Cái
    • Hành lá 1 Cây
    • Ớt 1 Trái
    • Gừng 20 Gr
    • Tỏi 2 Tép
    • Mè trắng 2 Muỗng canh
    • Dầu mè 5 ml
    • Nước tương 1 Muỗng canh
    • Hạt nêm <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Tiêu <sup>1</sup>/<sub>4</sub> Muỗng cà phê (Trắng)
    • Dầu ăn 300 ml

Cách làm bánh tráng bía cuốn tôm chiên giòn

Thực hiện 35m

Thực hiện

Tôm bóc vỏ (giữ lại phần đuôi), rút chỉ đen, rửa sạch, thấm khô. Hành lá cắt khoanh nhỏ. Ớt cắt miếng nhỏ. Gừng và tỏi băm nhuyễn. Mè rang chín. Trộn đều tôm với các loại gia vị ướp gồm 1 muỗng canh nước tương, gừng, tỏi, hành lá, ớt, hạt mè, 5ml dầu mè, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm và 1/4 muỗng cà phê tiêu trắng trong khoảng 20-30 phút cho ngấm.
Bánh tráng bía cắt đôi theo đường chéo thành hình tam giác. Lần lượt cuốn từng con tôm đã ướp với các loại gia vị trong bánh tráng bía.
Đun nóng già dầu ăn với lửa vừa, cho tôm vào chiên ngập dầu đến khi vỏ bánh chín giòn rụm. Dùng nóng với các loại salad. Nếu cảm thấy nhạt thì có thể chấm cùng tương ớt hoặc nước tương hay nước mắm tùy thích.

Hình thực hành món Bánh tráng bía cuốn tôm chiên giòn

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công