Mục đích Ăn vặt Cách thức thực hiện Trộn

Bánh tráng bơ

  • Nguyên liệu 5
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Dễ

Bánh tráng bơ là món ăn vặt được rất nhiều sự yêu thích. Những cuộn bánh tráng bơ dẻo ngon cộng thêm con ruốc, chà bông, hành phi, ăn kèm với sốt bơ tự làm tại nhà, vừa béo vừa an toàn vệ sinh. Không tìm mua ngoài hàng thì có thể tự làm bánh tráng bơ đơn giản tại nhà theo hướng dẫn chi tiết sau đây nhé.


Nguyên liệu làm bánh tráng bơ

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Lòng đỏ trứng gà 2 Cái
    • Muối <sup>1</sup>/<sub>4</sub> Muỗng cà phê
    • Nước cốt chanh 1 Muỗng cà phê
    • Đường trắng 15 Gr
    • Dầu ăn 150 ml

Cách làm bánh tráng bơ

Thực hiện 30m

Thực hiện

Tách 2 lòng đỏ trứng vào 1 tô sạch, các bạn cố gắng không để dính lòng trắng trứng vào nhé. Sau đó cho 15gr đường, 1/4 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê nước cốt chanh vào đánh theo 1 chiều cho hòa quyện.

Làm sốt bơ ngon là tuyệt chiêu giúp bánh tráng bơ béo thơm và hấp dẫn hơn.

Đánh đến khi thấy hỗn hợp sốt làm bánh tráng bơ được bông nhẹ thì cho lần lượt từng giọt dầu ăn vào. Dùng máy hoặc cây đánh trứng đánh theo 1 chiều duy nhất, vừa đánh vừa rót từng muỗng cà phê dầu vào cho đến hết 150ml dầu ăn. Chỉ đơn giản vậy thôi là ta đã có sốt dầu trứng óng ánh màu vàng, vị ngon béo ngậy cho món bánh tráng bơ.

Lưu ý chỉ cho từng muỗng cà phê dầu thôi, không cho nhiều hơn sốt dầu sẽ không đặc.

Cuộn bánh tráng bơ: Trải bánh tráng ra mặt phẳng sạch, rải đều lên trên mặt với con ruốc, chà bông, hành phi, ít muối tôm, rồi phủ thêm sốt dầu trứng vừa làm, cuộn tròn lại. Thử vào bếp làm ngay bánh tráng bơ - món ăn vặt, đặc sản Tây Ninh này thử xem sao nhé. Đảm bảo sẽ khiến bạn nghiện ăn ngay lần đầu dùng thử cho xem.

Hình thực hành món Bánh tráng bơ

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công