Không cần phải nói gì nhiều, vị cay của ớt và chua nhẹ của xoài, dai của bánh tráng, thêm thịt khô bò và ruốc khô tạo nên một món ăn vặt đầy sức hấp dẫn này. Tự làm món bánh tráng trộn tại nhà với Cooky nhé!
Thêm tiếp ớt băm và bát nước sốt đã pha, bỏ thêm rau răm vào trộn đều lên. Múc ra đĩa dùng liền.
Lưu ý là nếu chưa ăn ngay thì không nên cho nước sốt vào nhé.
bước 1: xoài xanh gọt vỏ, thái sợi. bánh tráng cắt nhỏ. luộc trứng chín bóc vỏ.
#tip: có thể dùng loại bánh tráng để làm gỏi cuốn.
bước 2: khô mực xé sợi. rau răm cắt nhỏ. pha nước sốt: hòa tan xì dầu (nước tương không hoặc nước tương chinsu chua cay thì càng ngon), đường và giấm vào bát.
bước 3: tiếp theo trộn xoài xanh, bò khô, ruốc khô (tép khô) vào tô hoặc thau sạch. thêm bánh tráng, trứng cút vào.
bước 4: thêm tiếp ớt băm và bát nước sốt đã pha, bỏ thêm rau răm vào trộn đều lên. múc ra đĩa dùng liền.
#tip: lưu ý là nếu chưa ăn ngay thì không nên cho nước sốt vào nhé.
