Cách làm bánh trứng cuộn thịt xông khói
Mục đích Ăn sáng

Bánh trứng cuộn thịt xông khói

  • Nguyên liệu 9
  • Thực hiện m
  • Phần 01 người
  • Độ khó Dễ
Bánh trứng cuộn thịt xông khói với cách làm làm đơn giản, bánh chiên 2 lớp gồm 1 lớp bột và 1 lớp trứng độc đáo cho màu sắc khá bắt mắt, kẹp cùng chà bông, phô mai lá và thịt xông khói trông cực hấp dẫn. Đây là món ăn sáng thích hợp cho các chị em bận rộn đấy!

Nguyên liệu làm bánh trứng cuộn thịt xông khói

cho 1{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Bột mì 120 Gr (Đa dụng)
    • Bột khoai tây 30 Gr
    • Hành lá 5 Nhánh
    • Thịt xông khói 3 Lát
    • Trứng gà 3 Quả
    • Phô mai lá 3 Lát
    • Chà bông 30 Gr
    • Muối <sup>1</sup>/<sub>4</sub> Muỗng cà phê
    • Dầu ăn 1 Muỗng canh

Cách làm bánh trứng cuộn thịt xông khói

Thực hiện 20m

Thực hiện

Rây 120g bột mì đa dụng và 30g bột khoai tây vào tô lớn, thêm 220ml nước lọc vào, dùng phới lồng khuấy đều thành hỗn hợp đồng nhất. Sau đó thêm hành lá cắt nhỏ và 1/4 muỗng cà phê muối vào, khuấy đều rồi để yên 10-15 cho hỗn hợp ngấm nước.
Dùng giấy nhúng ít dầu ăn thoa đều lên mặt chảo rồi múc 1 giá hỗn hợp bột cho vào chảo, dàn đều, chiên với lửa nhỏ. Khi bánh chín 1 bên mặt thì trở lại chiên chín luôn mặt còn lại.
Đánh tan trứng gà. Tráng dầu trong chảo rồi cho trứng vào dàn mỏng đều. Khi trứng chín 1 mặt và mặt còn lại vẫn còn ướt thì đặt miếng bột đã chiên lên trên, ấn nhẹ đều cho miếng bột dính vào miếng trứng là được.
Sau đó tắt bếp, lật mặt trứng lên trên, lần lượt xếp vào thịt xông khói, chà bông, lá phô mai, cuộn thành 1 cuốn dài là được.
Bày trí bánh trứng cuộn thịt xông khói ra đĩa, có thể cắt làm đôi cho đẹp mắt nhé! Bạn có thể dùng ngay hoặc rưới lên ít sốt mayonnaise tùy thích.

Hình thực hành món Bánh trứng cuộn thịt xông khói

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công