Cách Làm Bánh Trung Thu Hình Chú Heo Ngộ Nghĩnh
Mục đích Ăn vặt Cách thức thực hiện Nướng

Bánh trung thu hình chú heo

  • Nguyên liệu 8
  • Thực hiện h 05 m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Trung bình

Những chiếc bánh nướng hình chú heo ngộ nghĩnh hẳn là món quà ý nghĩa mẹ dành cho bé trong dịp Trung thu sắp tới. Bánh được làm từ bột mì, nước đường, nhân đậu xanh thơm ngon.


Nguyên liệu làm bánh trung thu hình chú heo

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Bột mì 130 Gr
    • Nước đường 180 ml
    • Nước tro tàu 15 ml
    • Dầu ăn 76 ml
    • Đậu xanh không vỏ 700 Gr
    • Đậu đen 20 Gr
    • Trứng gà 1 Quả
    • Sữa đặc 1 Muỗng canh

Dụng cụ thực hiện làm bánh trung thu hình chú heo

Lò nướng , Khay nướng

Cách làm bánh trung thu hình chú heo

Thực hiện 1 h 5m

Thực hiện

Trộn nước đường, nước tro tàu và dầu ăn vào một cái tô. Để khoảng 1-2 giờ.
Sau đó đổ hỗn hợp nước vào phần bột mì, dùng tay nhào cho nhuyễn. Để bột nghỉ khoảng 1-2 giờ.
Đậu xanh không vỏ ngâm khoảng 3 giờ, hấp chín, nghiền nhuyễn.
Vo tròn phần bột làm vỏ bánh và phần đậu xanh không vỏ (phần đậu xanh nhỏ hơn phần bột bên ngoài).
Cán mỏng bột, cho viên đậu xanh không vỏ vào, vo tròn lại.
Đặt bánh sát mép bàn. Dùng một chiếc thìa inox ấn vào trước mặt bánh, tạo thành mí mắt.

Nên lót 1 lớp nylon dưới bánh.

Dùng một que tre thanh nhọn hoặc tăm, ấn dọc bánh, tạo thành đường thẳng. Tiếp theo dùng que tre ấn hai đường phía dưới bên trái và phải tạo thành chân heo.
Tạo mắt cho bánh hình heo. Viên tròn 3 viên bột nhỏ để làm mũi và tai, một phần bột thuôn dài khoảng 1cm làm đuôi. Ghép mũi cho heo. Dùng chiếc tăm chọc hai lỗ cho giống mũi heo.
Gắn hai tai cho heo, dùng que tăm ấn hai đường hình chữ V lên mỗi tai heo. Ấn một đường dọc đằng sau bánh heo, gắn thêm đuôi cho heo.
Cho bánh lên khay nướng, đem nướng bánh ở nhiệt độ 180°C trong 15 phút. Lấy bánh ra, cho bánh nghỉ 15 phút, thoa lớp lòng đỏ trứng, sữa đặc lên mặt bánh.
Tiếp tục nướng bánh ở nhiệt độ 140°C trong 25 phút. Bảo quản nơi thoáng mát 2-3 ngày là ăn được.
Sản phẩm đã hoàn thành. Chắc rằng các bé sẽ thích lắm đây!

Hình thực hành món Bánh trung thu hình chú heo

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công