Cách làm Bánh xác đậu chiên
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Nướng

Bánh xác đậu chiên

  • Nguyên liệu 12
  • Thực hiện m
  • Phần 03 người
  • Độ khó Dễ

Có nhiều người nghĩ rằng bã đậu nành đã bị “vắt kiệt” chất dinh dưỡng và không nên sử dụng nữa. Tuy nhiên, bên trong nó vẫn chứa rất nhiều dưỡng chất hữu ích với sức khỏe của chúng ta. Nếu muốn tận dụng những lợi ích của loại thực phẩm này, bạn có thể chế biến các món ăn từ bã đậu nành như: bánh đậu nành chiên giòn, bã đậu nành xào giá đỗ, hay bánh xác đậu nành chiên này.


Nguyên liệu làm bánh xác đậu chiên

cho 3{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Dầu ăn 300 ml
    • Hành tây <sup>1</sup>/<sub>4</sub> Củ
    • Cà rốt <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Củ
    • Tỏi băm 1 Tép
    • Thịt heo bằm 100 Gr
    • Sốt worcestershire 1 Muỗng canh
    • Rượu Mirin <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng canh
    • Muối <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Tiêu <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Trứng gà 1 Quả
    • Bột chiên xù <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Chén
    • Bột mì <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Chén
Thêm 1 ít: 150gr Bã đậu nành

Dụng cụ thực hiện làm bánh xác đậu chiên

Lò nướng

Cách làm bánh xác đậu chiên

Thực hiện 50m

Thực hiện

Hành tây, cà rốt thái hạt lựu nhỏ, cho vào tô vào trộn đều cùng với thịt heo bằm, sốt Worcestershire (hoặc nước tương), muối, tiêu, rượu Mirin, tỏi băm, trộn đều tất cả.
Nặn bánh thành hình trụ nhỏ, dài với kích thước vừa phải. Xếp bánh lên khay và cho vào khăn đá để đông lạnh. Khi ăn bạn cho ra ngoài chiên giòn với đầu ăn, để ngon hơn nữa, bạn hãy lăn bánh qua bộ mì, trứng gà đánh tan rồi đến bột chiên xù trước khi chiên.
Cho bánh ra ngoài, để ráo dầu bát và thưởng thức. Bánh bã đậu nành chiên này còn rất tốt cho sức khỏe của các bé nữa đấy.

Hình thực hành món Bánh xác đậu chiên

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công