Cách làm Bánh Xèo Kiểu Nhật rưới sốt okonomiyaki thơm lừng
Mục đích Ăn sáng Cách thức thực hiện Chiên

Bánh xèo kiểu Nhật

  • Nguyên liệu 11
  • Thực hiện m
  • Phần 01 người
  • Độ khó Dễ

Okanomiyaki hay còn gọi là bánh xèo Nhật là một món ăn kết hợp các nguyên liệu rau củ tươi, hải sản, bột…. Okanomiyaki không chỉ mang đến cho người ăn sự ngon miệng mà còn cho thấy được sự tinh túy trong văn hóa ẩm thực Nhật Bản. Cách làm bánh xèo sẽ hướng dẫn các bạn bí quyết làm món bánh xèo Nhật Bản đơn giản này để các bạn có thể làm cho cả gia đình và bạn bè dịp cuối tuần.


Nguyên liệu làm bánh xèo kiểu nhật

cho 1{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Bột bánh xèo 50 Gr
    • Trứng gà 1 Quả
    • Hành tây 25 Gr
    • Cà rốt 25 Gr
    • Bắp cải 25 Gr
    • Thịt xông khói <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Lát
    • Sốt Mayonnaise 2 Muỗng cà phê
    • Sốt okonomiyaki 1 Muỗng canh
    • Cá khô 15 Gr (Cá ngừ bào khô)
    • Muối <sup>1</sup>/<sub>4</sub> Muỗng cà phê
    • Dầu ăn 1 Muỗng canh

Cách làm bánh xèo kiểu nhật

chuẩn bị 10m Thực hiện 5m

Chuẩn bị

Bắp cải rửa sạch, cắt sợi nhỏ. Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, cắt sợi mỏng. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch cắt nhỏ sợi chỉ.
Thịt xông khói cắt thành những miếng vuông nhỏ vừa ăn. Cho trứng gà, 50g bột bánh xèo, 1/4 muỗng cà phê muối, 50ml nước lọc vào tô, trộn đều.

Thực hiện

Cho rau, củ và thịt đã cắt vào trong hỗn hợp bột rồi trộn đều.
Dùng chảo chống dính, đun nóng 1 muỗng canh dầu ăn rồi cho hỗn hợp vừa trộn vào. Dùng đĩa tròn, hơi bầu ấn nhẹ tạo khuôn cho bánh rồi chiên vàng đều 2 mặt thì cho ra đĩa.
Rưới lên trên mặt bánh sốt okonomiyaki, sốt mayonnaise và rắc lên trên cùng là cá ngừ bào khô rồi thưởng thức.

Hình thực hành món Bánh xèo kiểu Nhật

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công