Cách làm Bánh Xếp nhân mặn thơm ngon béo ngậy tại nhà
Mục đích Ăn sáng Cách thức thực hiện Nướng

Bánh xếp

  • Nguyên liệu 12
  • Thực hiện h
  • Phần 04 người
  • Độ khó Trung bình
Chỉ cần dùng bột mì, sáng tạo thêm loại nhân mới lạ, tạo hình chiếc bánh xếp nướng đầy hấp dẫn. Cùng thử xem nhé!

Nguyên liệu làm bánh xếp

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Bột mì 200 Gr
    • Men nở 50 Gr
    • Hành tây <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Củ
    • Thịt bò 150 Gr (Xay)
    • Tiêu 1 Muỗng cà phê
    • Ớt bột <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Phô mai 100 Gr (Ricotta)
    • Phô mai 50 Gr (Mozzarella)
    • Trứng gà 2 Quả
    • Muối <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Xúc xích 1 Cây (Xúc xích bò)
    • Dầu ăn 2 Muỗng cà phê

Dụng cụ thực hiện làm bánh xếp

Lò nướng , Khay nướng

Cách làm bánh xếp

Thực hiện 1 h 0m

Thực hiện

Trộn bột mì với nước ấm vừa đủ, sau đó thêm men nở, vắt thành từng viên tròn vừa phải. Ủ bột trong vòng ít nhất 1 tiếng đồng hồ cho đến khi bột nở.
Hành tây băm nhỏ. Cho 2 muỗng cà phê dầu ăn vào chảo, cho hành tây vào xào thơm. Sau đó, cho thịt bò xay vào xào chín, nêm thêm 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê ớt bột.
Cho phô mai rocotta vào tô. Phô mai mozzarella bào sợi nhỏ. Sau đó cho phô mai mozzarella vào chung với phô mai rocotta.
Tiếp theo đập 1 quả trứng gà vào tô phô mai, nêm thêm 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu, trộn đều thành hỗn hợp đồng nhất.
Bột bánh đã ủ xong lấy ra dùng chày cán mỏng từng viên bột. Sau đó cho 1 muỗng hỗn hợp phô mai ở trên vào.
Tiếp đến cho xúc xích, rồi đến thịt bò xào vào. Sau cùng là gói bánh lại cẩn thận.
Dùng nĩa ấn xung quanh mép bánh để tạo hình răng cưa đẹp mắt. Đập 1 quả trứng còn lại, chỉ lấy lòng đỏ đánh tan.
Sau đó dùng cọ phết trứng lên từng chiếc bánh, phết đều cả hai mặt. Sau đó cho bánh vào khay vào đem nướng.
Bánh chín vàng lấy ra. Cùng thưởng thức mùi vị mới lạ của nhân bánh nhé!

Hình thực hành món Bánh xếp

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!