Cách Làm Bao Tử Trộn Chua Cay Đơn Giản, Cực Ngon
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Trộn

Bao tử trộn chua cay

  • Nguyên liệu 8
  • Thực hiện m
  • Phần 03 người
  • Độ khó Dễ

Bao tử trộn chua cay giòn giòn vô cùng hấp dẫn, đảm bảo chồng sẽ thích mê. Cách làm rất đơn giản, vừa làm món ăn gia đình được vừa làm món nhậu ngon cho ông xã, tuyệt quá nhỉ!


Nguyên liệu làm bao tử trộn chua cay

cho 3{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Bao tử heo 1 Cái
    • Hành tây 1 Củ
    • Chanh 2 Trái
    • Ớt 2 Trái
    • Rau răm 5 Gr
    • Nước tương 3 Muỗng cà phê
    • Sa tế 1 Muỗng cà phê
    • Gừng 2 Lát

Cách làm bao tử trộn chua cay

chuẩn bị 15m Thực hiện 20m

Chuẩn bị

Bao tử heo làm sạch. Cho bao tử vào nồi cùng vài lát gừng luộc chín, vớt dạ dày ra ngâm dạ dày vào thau nước có vài viên đá lạnh để dạ dày được trắng.

Để bao tử heo không có mùi hôi, ngoài việc dùng chanh hoặc giấm để rửa có thể cho bao tử heo lên 1 cái chảo khô, lộn phần bao tử heo bên trong và áp chảo khoảng 2-3 phút sau đó rửa lại, như vậy bao tử heo sẽ sạch không còn mùi hôi nữa.

Cắt bao tử thành từng miếng vừa ăn. Rau răm, hành tây rửa sạch, rau răm cắt nhỏ, hành tây tước vỏ ngoài cắt lát mỏng.

Để hành tây bớt hăng có thể ngâm hành tây vào âu nước lạnh nhé!

Thực hiện

Cho bao tử vào thau sạch, cứ 1 lớp bao tử rồi thêm một lớp hành tây, rau răm, vài lát ớt. Tiếp đó là 3 muỗng canh nước cốt chanh.
Cuối cùng là 1 muỗng cà phê sa tế, 3 muỗng cà phê nước tương. Trộn đều hỗn hợp.
Cho bao tử trộn ra đĩa. Vị chua chua, cay cay và giòn giòn của bao tử, hành tây sẽ làm bữa cơm gia đình thêm hấp dẫn.

Hình thực hành món Bao tử trộn chua cay

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công