Mục đích Ăn gia đình Cách thức thực hiện Hầm

Bắp bò hầm bạch quả

  • Nguyên liệu 9
  • Thực hiện h
  • Phần 02 người
  • Độ khó Dễ

Những ngày trời sang xuân, thời tiết se lạnh, bữa cơm gia đình bạn sẽ càng vẹn tròn và ấm cúng hơn với món Bắp bò hầm bạch quả thơm ngon đầy màu sắc. Không những vậy, đây còn là món ăn giàu dinh dưỡng và rất tốt cho sức khoẻ. Bắp bò mềm cùng bạch quả và các loại rau củ thanh mát sẽ là món ngon không thể thiếu trong thực đơn gia đình bạn. Công thức đã sẵn sàng, chỉ còn chờ bạn vào bếp thực hiện thôi!


Nguyên liệu làm bắp bò hầm bạch quả

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Bắp bò 350 Gr
    • Bạch quả 30 Gr
    • Khoai môn 100 Gr
    • Táo đỏ 30 Gr
    • Kỷ tử 15 Gr
    • Đẳng sâm 15 Gr
    • Nước dừa tươi 500 ml
    • Gừng 10 Gr
    • Hạt nêm xương hầm rau củ Vedan 1 <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng canh

Cách làm bắp bò hầm bạch quả

Thực hiện 1 h 0m

Thực hiện

Bắc nồi nước sôi lên bếp, cho vào 10gr gừng đập dập, cho bắp bò nguyên cái khoảng 350gr vào nồi nước sôi trụng 5 phút. Sau đó cắt bắp bò thành miếng dày 1cm.
Cho thịt bắp bò đã cắt vào tô trộn, ướp gia vị với 1 muỗng canh hạt nêm xương hầm rau củ VEDAN. Để 10 phút cho thấm gia vị.
Lột vỏ, bỏ tim 30gr bạch quả. Cắt miếng nhỏ 100gr khoai môn.
Cho thịt bò đã ướp vào nồi, thêm vào 500ml nước dừa tươi. Hầm 20 phút cho thịt bò mềm. Sau đó cho vào 30gr bạch quả, 100gr khoai môn, 30gr táo đỏ (ngâm nở) và 15gr đẳng sâm. Hầm 15 phút cho chín.
Khi bò và các loại củ quả đã chín mềm, cho vào 1/2 muỗng canh hạt nêm xương hầm rau củ VEDAN, 1 muỗng canh tương cà. Cho vào nồi hỗn hợp nước bột năng (1 muỗng canh bột năng + 2 muỗng canh nước lọc) và 15gr kỷ tử (ngâm nở). Khuấy đều rồi nấu thêm 5 phút nữa thì tắt bếp.
Múc bắp bò hầm ra tô, trang trí với ngò rí cho đẹp mắt, món này có thể ăn kèm với cơm hoặc bún đều rất ngon. Nhìn từng lát bắp bò đậm đà gia vị chen lẫn rau củ nhiều màu sắc ăn cùng cơm trắng mới nấu nóng hổi thì trên cả tuyệt vời! Đã có công thức rồi, bạn còn chờ gì nữa mà không vào bếp ngay để trổ tài nấu nướng của mình nào!

Hình thực hành món Bắp bò hầm bạch quả

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công