Cách làm bắp rang caramel
Mục đích Ăn vặt

Bắp rang caramel

  • Nguyên liệu 10
  • Thực hiện m
  • Phần 03 người
  • Độ khó Trung bình
Tự làm bắp rang chưa bao giờ dễ dàng hơn thế. Chỉ cần mua đúng loại bắp dùng để làm bắp nổ và một chiếc chảo đế dày là bạn đã có thể hoàn thành món bắp rang caramel vô cùng hấp dẫn, tưởng chừng như không bao giờ có thể tự làm ở nhà.

Nguyên liệu làm bắp rang caramel

cho 3{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Bắp hột 60 Gr (Bắp nổ)
    • Hạt điều 40 Gr
    • Đậu phộng 40 Gr (Rang)
    • Hạnh nhân 40 Gr
    • Bơ lạt 60 Gr
    • Đường nâu 170 Gr
    • Mật ong 60 ml
    • Vani 1 Muỗng cà phê
    • Muối nở (Baking soda) 1 Muỗng cà phê
    • Dầu ăn 3 Muỗng canh

Dụng cụ thực hiện làm bắp rang caramel

Khay nướng , Giấy nến , Lò nướng

Cách làm bắp rang caramel

Thực hiện 30m

Thực hiện

Trong một chảo đế dày, cho 3 muỗng canh dầu ăn vào ở lửa vừa, khi dầu nóng đều thì cho bắp hột vào, đảo đều để dầu thấm đều vào từng hạt bắp. Sau đó, bạn đậy nắp lại, chờ 3 - 5 phút để bắp nổ.
Khi bắp đã nổ hết, tắt bếp, mở nắp vung rồi cho bắp vào tô. Loại bỏ những hạt không nổ được hoặc nổ chưa hết. Cho đậu phộng, hạnh nhân, hạt điều vào cùng.
Trong một chảo chống dính, cho đường nâu và bơ vào khuấy tan. Tiếp đến cho mật ong vào, khuấy nhẹ nhàng ở lửa nhỏ trong khoảng 5 phút.
Tắt bếp, ngay lập tức cho muối nở (baking soda) và 1 muỗng cà phê vani vào, khuấy liên tục, dùng muôi gỗ trộn sao cho caramel phủ đều lên bắp.
Làm nóng lò ở 100 độ C. Lót giấy nến vào khay rồi cho bắp rang rải đều lên. Cho bắp vào lò nướng trong 60 phút, cứ mỗi 15 phút lại lấy ra đảo đều các mặt.
Tự làm bắp rang chưa bao giờ dễ dàng hơn thế. Chỉ cần mua đúng loại bắp dùng để làm bắp nổ và một chiếc chảo đế dày, bạn đã có thể hoàn thành món bắp rang caramel vô cùng hấp dẫn.

Hình thực hành món Bắp rang caramel

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công