Cách làm bầu xào trứng
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Xào

Bầu xào trứng

  • Nguyên liệu 7
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Dễ

Bầu xào trứng rất đơn giản và là món ngon dễ làm cho bữa cơm của mọi gia đình mỗi khi quá bận rộn, không có nhiều thời gian. Trái bầu được cắt sợi vừa ăn, tươi ngon, ngọt mát đem xào cùng trứng gà bổ dưỡng, thơm lừng. Bí quyết khi làm món này là bạn phải xào bầu với trứng cho thật khô không còn nước thì mới không có mùi tanh. Cuối ngày làm việc mệt mỏi nhưng bạn vẫn muốn cả nhà có một bữa ăn đầy đủ chất dinh dưỡng thì cách làm bầu xào trứng này là sự lựa chọn tốt nha. Hãy cùng mình thử làm theo công thức này và cảm nhận vị ngon nhé!


Nguyên liệu làm bầu xào trứng

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Bầu 1 Trái
    • Trứng gà 2 Quả
    • Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
    • Hành lá 1 Cây
    • Tiêu <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Hạt nêm 2 Muỗng cà phê
    • Dầu ăn 2 Muỗng cà phê

Cách làm bầu xào trứng

chuẩn bị 10m Thực hiện 15m

Chuẩn bị

Bầu gọt bỏ vỏ, rửa sạch, cắt khúc dài nhỏ. Hành lá rửa sạch, cắt khúc.
Trứng gà đập ra tô, đùng đũa đánh tan.

Thực hiện

Cho 2 muỗng cà phê dầu ăn vào chảo. Đợi dầu nóng cho 1 muỗng cà phê tỏi băm vào phi vàng.
Cho bầu đã cắt khúc vừa ăn vào xào. Tiếp theo, cho tô trứng vào xào chung với bầu.
Thêm hành lá, nêm 2 muỗng cà phê hạt nêm vào, đảo đều.
Khi bầu chín cho ra đĩa rắc 1/2 muỗng cà phê tiêu và dọn ra bàn.

Hình thực hành món Bầu xào trứng

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!