Cách Làm Bì Chay Thơm Ngon, Đơn Giản Ngay Tại Nhà

Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Trộn

Bì chay ngon

2 đánh giá

Nguồn: afamily.vn

Nguyên liệu 10
Thực hiện 35 m
Phần 02 người
Độ khó Dễ

công thức bởi Thảo Mai

59 Công thức 31 Quan tâm

Cách Làm Bì Chay của mình rất đơn giản, làm món chay ngon cho những ngày rằm, ngày chay hoặc lễ Tết rất thích hợp. Bì chay có thể dùng để ăn chơi, ăn kèm cơm, bánh mì hay dùng làm bì cuốn cũng rất ngon đó. Bí quyết trong cách làm bì chay này chỉ đơn giản là chọn được loại thính gạo còn mới, thơm dậy mùi là trở nên hấp dẫn nhất đó.

Nguyên liệu làm bì chay ngon

cho 2{{servings}} Phần ăn

Phần ăn

- Đậu hũ trắng 2 Miếng
- Miến 200 Gr
- Thính gạo 1 Muỗng canh
- Muối 1/4 Muỗng cà phê
- Nước tương 2 Muỗng canh
- Đường trắng 1 Muỗng cà phê
- Hạt nêm 1/2 Muỗng cà phê
- Hành phi 1 Muỗng canh
- Tiêu 1/4 Muỗng cà phê
- Dầu ăn 100

- - {{item.Ingredient}} {{item.Ingredient}} + {{unit.Name}} ({{item.Note}})
- Thêm tất cả
- Xóa tất cả

- {{item.Ingredient}} {{item.Ingredient}} + {{unit.Name}} ({{item.Note}})
- {{brand.Name}}
- Thêm tất cả
- Xóa tất cả

Cách làm bì chay ngon

Thực hiện 35m

Chuẩn bị

Bước 1

Đậu hũ cắt thành từng lát mỏng.

Bước 2

Chần miến qua nước sôi rồi đổ ra rổ cho thật ráo nước, dùng kéo cắt khúc dài.

Thực hiện

Bước 1

Đun nóng 100ml dầu ăn, cho đậu hũ vào chiên vàng đều các mặt. Sau đó vớt ra cắt nhỏ rồi ngâm vào nước lạnh. Vớt đậu hũ ra để ráo nước rồi cắt sợi nhỏ. Cách làm bì chay ngon là các bạn chiên đậu hũ thật mỏng, sẽ dai dai ăn rất hấp dẫn.

Bước 2

Miến sau khi cắt khúc cho vào tô, trộn cùng với 1/4 muỗng cà phê muối, 2 muỗng canh nước tương, 1/2 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, trộn đều.

Muốn có màu nâu sậm bạn có thể cho thêm chút hắc xì dầu.

Bước 3

Cách làm bì chay: Cho đậu hũ xắt mỏng vào trộn đều. Tiếp đến cho hành phi vàng vào, trộn cho đều hết gia vị là được.

Bước 4

Cuối cùng cho 1 muỗng canh thính gạo vào trộn đều.

Bước 5

Bày trí ra đĩa, rắc thêm 1/4 muỗng cà phê tiêu cho thơm là có thể dùng. Cách làm bì chay này là đơn giản nhất luôn. Có dịp các bạn nhớ thử công thức của mình nhé.