Bít tết nấm mỡ

35 Đã lưu
123121
2k

Thịt bò nấu theo kiểu steak house phần Rib Eye cùng với nấm mỡ.

Thành phần

Khẩu phần: 1 người
Thịt bò200 Gr
Lá hương thảo1 Nhánh
Tiêu xay10 Gr
Nấm mỡ70 Gr
Dầu olive 30 ml
Bơ lạt 100 Gr
Muối5 Gr

Hướng dẫn thực hiện

1.

Chuẩn bị các nguyên liệu đã nêu. Trong trường hợp vừa lấy thịt vừa tủ lạnh hãy để thịt ở nhiệt độ phòng khoảng 5 phút. Ướp thịt bò cùng với dùng muối và hạt tiêu ướp đều lên hai mặt của miếng thịt bò. Để cho gia vị ngấm trong vòng 5 phút. Trong khi đó làm nóng chảo và cho dầu oliu.

2.

Cho bơ và lá hương thảo vào để tăng độ thơm và ngậy cho miếng thịt bò. Khi chuyển qua mặt tiếp theo của miếng thịt, cho nấm mỡ vào cùng chảo để xào.

3.

Mỗi mặt sẽ được nấu trong khoảng 3 phút đến 3 phút rưỡi trong trường hợp bạn muốn ăn thịt tái thường (medium rare). Khi hoàn thành để miếng thịt nghỉ ngơi trong khoảng 30 giây rồi sau đó thưởng thức.

Hình ảnh thực hiện

Harley_ Nguyen12/04/2020
Rất đơn giản dễ làm. Sau khi thực hiện chỉ cần rưới lên thêm 1 lớp sốt bít tết nữa là tuyệt vời. Ông xã mình rất thích. Cảm ơn tác giả
Thông báo
BESbswy