Rửa sạch thịt bò, cho vào tủ lạnh khoảng 30 phút. Sau đó, lấy thịt bò ra, dùng dao cắt bỏ hết phần gân trên miếng thịt bò.

Cách ướp bò áp chảo: Rắc đều 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh mù tạt, 1/2 muỗng cà phê tiêu, bơ lạt lên trên miếng thịt bò.

Cách nấu bò áp chảo: Làm nóng chảo với dầu ăn, cho thịt bò vào, chiên nhỏ lửa, vàng đều 2 mặt.

Gắp thịt bò áp chảo ra, để nguội, cắt thành miếng mỏng vừa ăn và thưởng thức cùng với cơm nhé! Cách làm bò áp chảo rất đơn giản phải không nào, nhưng hương vị thì không chê vào đâu được nhé. Cuối tuần mà đãi cả nhà thì còn gì bằng.