Cách làm Bò Chiên Giòn chấm sốt đậm đà, cực hấp dẫn
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Chiên

Bò chiên giòn

  • Nguyên liệu 15
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Dễ

Những miếng bò giòn rụm lẫn vị chua của nước sốt sẽ làm cho bữa cơm nhà bạn thêm phần hấp dẫn. Khi làm món này lưu ý công đoạn thả thịt bò vào chiên thì không được đảo thịt bò trong 10 giây đầu để bột bắp không bị rời ra, sau đó mới khuấy trộn nhẹ để tránh thịt không bị dính vào nhau.


Nguyên liệu làm bò chiên giòn

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Thịt bò 150 Gr (Thịt thăn bò)
    • Trứng gà 1 Quả
    • Muối <sup>1</sup>/<sub>4</sub> Muỗng cà phê
    • Cà rốt 1 Củ
    • Hành tây 1 Củ
    • Hành lá <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Cây
    • Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
    • Ớt 2 Trái
    • Đường trắng 10 Gr
    • Giấm 2 Muỗng canh
    • Tương ớt 2 Muỗng canh
    • Nước tương 2 Muỗng canh
    • Mè trắng 1 Muỗng cà phê
    • Bột bắp <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Chén
    • Dầu ăn 1 Chén

Cách làm bò chiên giòn

Thực hiện 35m

Thực hiện

Chuẩn bị cá nguyên liệu: Trứng đập ra chén. Bột bắp cho ra chén. Thịt thăn bò rửa sạch, cắt dải dài khoảng 0,5-1cm. Hành tây cắt miếng nhỏ. Cà rốt gọt cỏ, cắt sợi. Hành boa rô cắt nhỏ.
Cho muối vào chén trứng, đánh tan. Sau đó, nhúng qua thịt bò vào trứng rồi áo đều qua lớp bột bắp.
Cho dầu vào chảo đợi dầu sôi thì thả lần lượt từng dải thịt bò vào chiên ngập dầu. Chiên từ 6-7 phút cho đến khi thịt bò màu vàng nâu, giòn thì vớt ra dĩa để ráo dầu.
Lấy 2 muỗng cà phê dầu vừa chiên thịt xong cho vào một chảo khác phi thơm tỏi rồi cho hành tây, ớt trái, cà rốt, hành boa-rô vào xào.
Thêm giấm, đường, tương ớt, nước tương vào và nêm nếm lại cho vừa miệng. Tiếp theo, cho nhanh thịt bò vào trộn đều.
Tắt bếp và bày ra đĩa ăn nóng. Dùng với cơm nóng thì còn gì bằng nữa nhỉ?

Hình thực hành món Bò chiên giòn

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công