Cách Làm Bò Cuộn Đậu Hũ Chiên Đơn Giản Ngon Cơm
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Chiên

Bò cuộn đậu hũ chiên

  • Nguyên liệu 11
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Dễ

Bò cuộn đậu hũ chiên là món ăn với sự kết hợp hài hòa của nhiều nguyên liệu ra củ và gia vị tẩm ướp. Lát thịt bò mỏng cuộn trồn nhân đậu hũ xào rau củ, đem chiên xù, chấm ăn kèm với tương ớt.


Nguyên liệu làm bò cuộn đậu hũ chiên

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Thịt bò 500 Gr (Thăn)
    • Đậu hũ trắng 1 Miếng
    • Nấm hương 3 Cái (Tươi)
    • Cà rốt 1 Củ
    • Hành lá 2 Nhánh
    • Trứng gà 1 Quả
    • Bột chiên giòn <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Gói
    • Bột chiên xù <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Gói
    • Muối <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Tiêu <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Dầu ăn 300 ml

Cách làm bò cuộn đậu hũ chiên

Thực hiện 40m

Thực hiện

Ngâm nở nấm hương, rửa sạch rồi băm nhỏ. Gọt vỏ cà rốt, rửa sạch rồi thái hạt lựu nhỏ cỡ đầu đũa. Hành lá rửa sạch, thái nhỏ. Trần qua đậu hũ với nước sôi chừng 1 phút rồi nghiền nhuyễn.
Xào cà rốt, nấm hương, hành lá đã thái nhỏ với 1 muỗng canh dầu ăn. Sau đó đổ thêm đậu hũ đã nghiền vào xào cùng, thêm 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu.
Thịt bò thái lát mỏng to bản dùng để cuộn. Múc hỗn hợp cà rốt, nấm hương, hành, đậu hũ đã xào lên trên lát thịt bò rồi cuộn chặt lại.

Chú ý: Các bạn nhớ để thịt bò vào ngăn đá tủ lạnh trước cho dễ thái nha!

Lăn đều cuộn thịt bò qua bột chiên giòn. Đánh trứng rồi lăn tiếp cuộn thịt bò qua trứng vừa đánh. Sau đó, mình lăn cuộn thịt qua bột chiên xù bao kín bên ngoài cho đều nha! Cho cuộn vào chảo dầu và chiên vàng lên.

Chú ý: Chúng mình nhớ phải thao tác nhanh tay nhé!

Bày trí món ăn ra đĩa, ăn kèm với bông thiên lý xào sẽ ngon hơn. Bò cuộn đậu hũ chiên là món ăn với sự kết hợp hài hòa của nhiều nguyên liệu ra củ và gia vị tẩm ướp. Lát thịt bò mỏng cuộn trồn nhân đậu hũ xào rau củ, đem chiên xù, chấm ăn kèm với tương ớt.

Hình thực hành món Bò cuộn đậu hũ chiên

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công