Cách Làm Bò Cuộn Nấm Phô Mai Thơm Ngon Ăn Cơm
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Cuốn

Bò cuộn nấm phô mai

  • Nguyên liệu 10
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Dễ

Trong nấm kim châm có nhiều kẽm và kali nên rất hữu ích cho người già và bệnh nhân tăng huyết áp. Khéo léo kết hợp nấm kim châm, phô mai và bò phi-lê bạn sẽ có món ngon tuyệt vời đấy nhé.


Nguyên liệu làm bò cuộn nấm phô mai

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Thịt bò 400 Gr (Phi lê bò)
    • Nấm kim châm 100 Gr
    • Muối 1 Muỗng cà phê
    • Tiêu 2 Muỗng cà phê
    • Phô mai 100 Gr
    • Rượu trắng 1 Muỗng canh
    • Giấm 1 Muỗng canh
    • Bột mì 20 Gr
    • Bơ lạt 30 Gr
    • Nước dùng 400 ml ()

Cách làm bò cuộn nấm phô mai

chuẩn bị 15m Thực hiện 15m

Chuẩn bị

Thịt bò bỏ vào tủ đá cho thịt hơi cứng lại khi đó cắt mỏng sẽ rất dễ dàng. Cắt thịt bò thành những miếng thật mỏng.
Nấm kim châm rửa sạch, ngâm nước muối 15 phút, xả ráo nước. Phô mai cắt khối dài bằng chiều dài của nấm.

Thực hiện

Trải miếng thịt bò lên một cái đĩa sạch, tiếp đó đặt 3-4 cây nấm, 1 thanh phô mai. Rắc chút muối, tiêu. Cuốn tròn lại cho chặt tay.
Sau đó làm tương tự với những miếng thịt bò, nấm và phô mai còn lại.
Đun chảo nóng, cho cuốn bò vào chiên áp chảo. Chừng 1 phút trở sang mặt kia rồi lấy ra khỏi chảo ngay.
Cho 30g bơ lạt vào một nồi nhỏ, đun lửa nhỏ cho bơ chảy ra, tiếp đến cho 20g bột mì vào quấy đều. Cho 400ml nước dùng bò, 1 muỗng canh giấm, 1 muỗng canh rượu, 1 muỗng cà phê tiêu vào khuấy đều tay cho đến khi nước sốt đặc sánh lại. Nêm nếm vừa ăn.

Lúc này bạn cần khuấy liên tục để không bị vón cục trong vòng 3 phút.

Xếp thịt ra đĩa, khi gần ăn rưới nước sốt lên cho nóng. Món bò cuộn nấm phô mai rất thích hợp để làm món khai vị.

Hình thực hành món Bò cuộn nấm phô mai

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công