Cách làm Bò Hầm Cà Ri Và Nước Cốt Dừa thơm ngon đãi cả nhà
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Nấu

Bò hầm cà ri và nước cốt dừa

  • Nguyên liệu 15
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Trung bình

Món bò hầm thơm nức mũi lại có màu sắc đẹp nhờ cà chua bi và ớt chuông, ăn cùng cơm hoặc bánh mì đều ngon.


Nguyên liệu làm bò hầm cà ri và nước cốt dừa

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Thịt bò 500 Gr
    • Hành tây 1 Củ
    • Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
    • Gừng băm 1 Muỗng cà phê
    • Bột cà ri 50 Gr
    • Ớt bột 1 Muỗng cà phê
    • Đường nâu 1 Muỗng canh
    • Nước cốt dừa 1 Hộp
    • Nước tương 1 Muỗng canh
    • Nước mắm <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng canh
    • Ớt chuông 1 Trái (Vàng)
    • Cà chua bi 100 Gr
    • Muối 1 Muỗng cà phê
    • Tiêu 1 Muỗng cà phê
    • Dầu ăn 3 Muỗng cà phê

Cách làm bò hầm cà ri và nước cốt dừa

Thực hiện 50m

Thực hiện

Chuẩn bị gừng băm, tỏi băm. Hành tây bóc vỏ khô, cắt miếng vừa ăn. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ. Thịt bò rửa sạch, cắt miếng vuông dày khoảng 1,5 cm, ướp với 1 muỗng cà phê muối trong 15 phút.
Cho 3 muỗng cà phê dầu ăn vào nồi, chiên sơ thịt bò, gắp ra chén để riêng.
Dùng lại nồi đó, thả hành tây vào, thêm tỏi, gừng băm, bột cà ri và ớt bột vào. Đảo đều khoảng 2 phút.
Sau đó đổ hộp nước cốt dừa vào, thêm 1 muỗng canh đường nâu, 1 muỗng canh xì dầu, 1/2 muỗng canh nước mắm, nước cốt dừa. Khi sủi lăn tăn, đổ chén thịt bò vào, đậy kín nắp, đun 20 phút trong lửa vừa.

Nên dùng nồi áp suất để thịt mau nhừ hơn.

Cà chua bi rửa sạch để nguyên quả. Ớt chuông vàng rửa sạch cắt miếng vừa ăn. Đổ ớt chuông và cà chua bi vào nồi thịt bò, đậy kín nắp, đun tiếp khoảng 10 phút thì tắt bếp.
Múc ra đĩa, rắc chút hành lá và tiêu tùy thích, dùng nóng với cơm trắng.

Hình thực hành món Bò hầm cà ri và nước cốt dừa

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công