Cách Làm Bò Hầm Hạt Dẻ Đậm Đà Chuẩn Vị Thơm Ngon
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Hầm

Bò hầm hạt dẻ

  • Nguyên liệu 16
  • Thực hiện h
  • Phần 04 người
  • Độ khó Trung bình

Món bò có vị bùi của hạt dẻ cộng vị thơm mềm của thịt bò chắc chắn sẽ khiến bữa cơm của gia đình bạn thêm ngon miệng và hấp dẫn hơn đấy!


Nguyên liệu làm bò hầm hạt dẻ

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Thịt bò 400 Gr
    • Hạt dẻ 200 Gr
    • Hạt điều 50 Gr
    • Nước dừa 80 ml
    • Nước tương 50 ml
    • Hạt tiêu 0
    • Nước màu 20 ml
    • Dầu hào 20 ml
    • Dầu mè 10 ml
    • Sa tế 50 Gr
    • Hạt nêm 30 Gr
    • Đường trắng 40 Gr
    • Tiêu 5 Gr
    • Dầu ăn 1 Muỗng canh
    • Tỏi băm <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Hành tím băm <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê

Cách làm bò hầm hạt dẻ

chuẩn bị 15m Thực hiện 2 h 0m

Chuẩn bị

Chuẩn bị nguyên liệu. Thịt bò rửa sạch, cắt miếng vuông vừa ăn.
Hạt dẻ mua về tách hết vỏ, sau đó cắt đôi.
Ướp thịt bò với hành tỏi băm, 50ml nước tương, 20ml nước màu, 20ml dầu hào, 10ml dầu mè, 50g ớt sa tế, 30g hạt nêm, 40g đường, 5g tiêu.

Thực hiện

Đặt một chiếc nồi lớn lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu ăn vào, mở lửa lớn. Khi dầu nóng, nhẹ nhàng thả thịt vào xào sơ.
Khi thấy miếng thịt săn lại thì đổ 80ml nước dừa và hạt dẻ vào đồng thời vặn nhỏ lửa xuống. Tiếp tục hầm thịt bò khoảng 2 tiếng.
Khi chín, cho bò hầm hạt dẻ ra chén rồi rắc đều hạt điều lên trên rồi thưởng thức ngay khi nóng.
Mách nhỏ
Để món thịt bò hầm hạt dẻ ngon hơn thì bạn nên chọn phần thịt bò có cả gân và mỡ. Ngoài ra bạn cũng có thể dùng nồi áp suất để rút ngắn thời gian hầm thịt.

Hình thực hành món Bò hầm hạt dẻ

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công