Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Kho

Bò kho gừng

2 đánh giá

Nguyên liệu 6
Thực hiện 01 h 20 m
Phần 04 người
Độ khó Dễ

công thức bởi Cooky VN

758 Công thức 224 Quan tâm

Thịt bò kho gừng có nguyên liệu đơn giản, dễ thực hiện mà mang lại một món ăn ngon và có thể giữ được lâu. Bữa cơm gia đình sẽ thêm đậm đà hơn với món bò kho gừng nóng hổi, thịt bò mềm thơm nức mùi gừng, ăn với cơm nóng vào những ngày thời tiết se lạnh thì còn gì tuyệt vời hơn.

Nguyên liệu làm bò kho gừng

cho 4{{servings}} Phần ăn

Phần ăn

- Thịt nạm bò 400 Gr
- Xốt gia vị 1 Gói (Bò kho - Xốt gia vị hoàn chỉnh Barona)
- Gừng 35 Gr
- Tỏi 15 Gr
- Hành tím 15 Gr
- Hành lá 10 Gr

- - {{item.Ingredient}} {{item.Ingredient}} + {{unit.Name}} ({{item.Note}})
- Thêm tất cả
- Xóa tất cả

- {{item.Ingredient}} {{item.Ingredient}} + {{unit.Name}} ({{item.Note}})
- {{brand.Name}}
- Thêm tất cả
- Xóa tất cả

Cách làm bò kho gừng

Thực hiện 1 h 20m

Thực hiện

Bước 1

400gr thịt nạm bò cắt thành những lát nhỏ dày 0.5cm. 20gr gừng cắt lát đập dập, 15gr gừng còn lại thái sợi. Băm nhuyễn 15gr tỏi và 15gr hành tím.

Bước 2

Đem thịt bò ướp với 1 gói Bò Kho - Xốt gia vị hoàn chỉnh Barona và 20gr gừng đập dập trong 30 phút cho thịt bò ngấm gia vị.

Bước 3

Bắc nồi nóng với 2 muỗng canh dầu ăn, thêm vào hành tím, tỏi băm và gừng thái sợi. Phi các nguyên liệu cho vàng thơm thì cho thịt bò đã ướp vào xào đều tay đến khi thịt bò săn lại.

Bước 4

Chế vào nồi 2 chén nước lọc, kho lửa vừa và thường xuyên hớt bọt. Sau khoảng 45 phút thấy nước kho sệt lại và thịt bò mềm thì nhắc nồi và thưởng thức thôi.

Bước 5

Thịt bò kho gừng là món ăn ngon, bổ dưỡng với thịt bò chín mềm thơm, đậm đà, vị cay mặn vừa miệng. Đây là món ăn ấm bụng, thích hợp làm món ăn chính trong những ngày thời tiết se lạnh. Đặc biệt món bò kho gừng còn có thể bảo quản dùng dần trong thời gian dài. Nên mỗi khi dùng lại bạn chỉ cần hâm nóng sẽ ăn được 2-3 bữa nhé!