Cách Làm Bò Kho Trứng Cút Hàn Quốc Đậm Đà Hấp Dẫn
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Kho

Bò kho trứng cút Hàn Quốc

  • Nguyên liệu 12
  • Thực hiện h 10 m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Dễ

Món bò kho trứng cút theo kiểu này vừa thì từng miếng bò vừa mềm lại vừa ngọt đậm đà ăn kèm với trứng cút bùi thơm rất là ngon miệng đó. Món ăn sử dụng những nguyên liệu cũng khá quen thuộc với người Việt nên bạn có thể dễ dàng chế biến món ăn này hàng ngày. Bạn hãy thử xem sự khác biệt với món bò kho thông thường bạn hay chế biến nhé.


Nguyên liệu làm bò kho trứng cút hàn quốc

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Thịt bò 500 Gr (Thịt thăn bò)
    • Trứng cút 30 Quả
    • Hành tây <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Củ
    • Hành lá 1 Cây
    • Tỏi 5 Tép
    • Gừng 1 Miếng
    • Hạt tiêu 1 Gr
    • Nước 2 Lít
    • Nước tương 160 ml
    • Đường trắng 6 Muỗng canh
    • Rượu trắng 30 ml
    • Ớt 2 Trái

Cách làm bò kho trứng cút hàn quốc

Thực hiện 1 h 10m

Thực hiện

Bò rửa sạch cắt khúc dài 5cm. Ngâm thịt bò trong nước lạnh khoảng 30 phút. Trứng cút luộc chín bóc bỏ vỏ.
Hành tây bóc vỏ bổ đôi, gốc hành cắt khúc, tỏi bóc vỏ, gừng thái lát. Cho 2 lít nước vào nồi, thêm hành, tỏi, gừng, hạt tiêu vào đun sôi. Cho thịt bò vào, mở nắp nồi và đun sôi ở lửa lớn trong 5 phút sau đó đậy nắp nồi và hạ nhỏ lửa. Bạn đun thêm khoảng 35-40 phút.
Sau khi ninh thịt bò nhừ, lượng nước trong nồi còn khoảng 1/3 thì lấy thịt bò ra. Bạn lọc lấy phần nước luộc thịt bò. Thịt bò nguội bớt thì xé nhỏ thịt bò.
Cho nước lọc thịt bò vào nồi, thêm nước tương, đường, rượu gạo và ớt vào đun sôi. Cho thịt bò, trứng cút vào đun sôi khoảng 3 phút ở lửa vừa là xong.
Bạn hãy thử xem sự khác biệt với món bò kho thông thường bạn hay chế biến nhé.

Hình thực hành món Bò kho trứng cút Hàn Quốc

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công