Cách Làm Bò Nhúng Giấm Chay | Đơn Giản, Hấp Dẫn
Mục đích Tiệc Cách thức thực hiện Nấu

Bò nhúng giấm chay

  • Nguyên liệu 9
  • Thực hiện h
  • Phần 05 người
  • Độ khó Khó

Trước đây vào những ngày cuối tuần tôi thường làm bò nhúng giấm cho cả nhà vì các con tôi rất thích. Sau này ăn chay tôi không còn làm nữa thỉnh thoảng các con tôi lại nói: con không được ăn bò nhúng giấm của mẹ nấu rồi. Là người nội trợ theo các bạn mình phải làm sao? Với mình chỉ có 2 chữ "thay thế" Mời các bạn cùng làm với mình nha


Nguyên liệu làm bò nhúng giấm chay

cho 5{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Chả lụa chay 100 Gr
    • Rong biển 100 Gr
    • Thịt bò chay 50 Gr
    • Nấm đùi gà 200 Gr
    • Sả băm 1 Chén (hoặc bào)
    • Hạt nêm chay Knorr Nấm hương 3 Muỗng cà phê
    • Đường trắng <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Chén
    • Đậu phộng rang <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Chén
    • Hành phi 1 Muỗng canh
Thêm 1 ít: Có thể thay thịt bò bằng bất cứ nguyên liệu chay nào mà mình thích vì món này ngon là nhờ ướp, nước giấm và mắm nêm

Cách làm bò nhúng giấm chay

Thực hiện 1 h 0m

Thực hiện

Ngâm bò lát cho mềm và thái mỏng. Nấm rửa sạch cắt mỏng. Chả cắt như hình.
Trộn bò, chả và nấm lại với nhau và ướp 2 muỗng cafe hạt nêm, 1 muỗng canh đường, 1/2 muỗng cafe muối, hành phi, đậu phộng, tiêu. Trộn đều
Bắt chảo lên bếp, cho 2 muỗng canh dầu, sau đó cho hết phần sả vào xào cho thơm, múc ra ngoài 1 muỗng ăn canh để dành cho vào nước giấm. Sau đó cho tất cả hỗn hợp trộn lúc này vào chảo, đảo đều. Cho thêm khoảng 1 ly nhỏ nước lọc vào trộn để nguyên liệu thấm đều. Xào đến khi cạn nước rồi tắt bếp
Nước giấm: cho vào nồi khoảng 500ml nước lọc, bắt lên bếp, cho luôn 100ml giấm chua (điều chỉnh lượng giấm tuỳ độ chua của giấm), 3 muỗng canh đường, 1 muỗng cafe hạt nêm, 1 muỗng cafe muối, 1 muỗng sả (lúc nãy để dành). Nấu cho nước giấm sôi lên, nêm lại chua chua ngọt ngọt là được. Sau đó cho hỗn hợp xào khi nãy vào trộn đều rồi tắt bếp.
Thưởng thức món lẩu bò nhúng giấm chay cùng với bánh tráng, rau sống và mắm nêm nhé!

Hình thực hành món Bò nhúng giấm chay

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công