Cách Làm Bò Nướng Lá Lốt Thơm Ngon Đơn Giản Ở Nhà
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Nướng

Bò nướng lá lốt thơm ngon

  • Nguyên liệu 7
  • Thực hiện m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Dễ

Bò nướng lá lốt thơm lừng, ngọt thịt, nhờ có phần mỡ bò mà thịt mềm, ngậy chứ không bị khô. Món này có thể dùng để ăn với cơm hoặc làm món nhậu cho ông xã cũng rất hợp lý.


Nguyên liệu làm bò nướng lá lốt thơm ngon

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Thịt bò 400 Gr
    • Lá lốt 150 Gr
    • Hành tím 4 Củ
    • Hành lá 50 Gr
    • Tiêu 1 Muỗng cà phê
    • Dầu ăn 2 Muỗng canh
    • Hạt nêm 2 Muỗng cà phê

Dụng cụ thực hiện làm bò nướng lá lốt thơm ngon

Khay nướng , Lò nướng

Cách làm bò nướng lá lốt thơm ngon

Thực hiện 35m

Thực hiện

Thịt bò chọn loại dẻ sườn lẫn mỡ, xay nhuyễn. Hành tím bóc vỏ, đập dập và băm nhỏ. Lá lốt rửa sạch, cắt 2 bên viền lá để có tấm lá vuông thành bằng nhau. Phần 2 bên đầu lá đã cắt ra đem thái nhỏ. Hành lá chần qua nước sôi cho mềm.

Nếu không mua được loại thịt lẫn mỡ bạn có thể thay bằng 300g thịt bò thăn và 100g mỡ heo.

Cho thịt bò băm, hành tím, lá lốt, hạt nêm, tiêu vào âu, trộn đều. Dùng lá lốt, cuốn thịt bò dưới dạng viên chả, sau khi cuốn xong, lấy hành lá buộc cố định lại. Làm lần lượt cho đến khi hết thịt.
Bật nóng lò nướng ở nhiệt độ 250 độ C trước 10 phút. Xếp chả đã cuốn vào khay nướng, dùng cọ phết 1 lớp dầu ăn lên trên. Đặt khay nướng vào lò, nướng trong vòng 15 phút hoặc đến khi thịt chín tùy nhiệt độ từng lò.
Bò nướng lá lốt thơm lừng, ngọt thịt, nhờ có phần mỡ bò mà thịt mềm, ngậy chứ không bị khô. Món này có thể dùng để ăn với cơm hoặc làm món nhậu cho ông xã cũng rất hợp lý.

Hình thực hành món Bò nướng lá lốt thơm ngon

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công