Cách Làm Bò Sốt Rau Củ Thơm Ngon Giàu Dinh Dưỡng
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Sốt

Bò sốt rau củ

  • Nguyên liệu 15
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Trung bình

Thịt bò mềm, thấm gia vị, được xào cùng với các loại rau củ sẽ không gây ngấy, phần nước sốt sánh đặc dùng chan với cơm cũng ngon. Bạn đã thử chưa?


Nguyên liệu làm bò sốt rau củ

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Thịt bò 500 Gr
    • Cà rốt 1 Củ
    • Cải thảo 1 Nhánh
    • Bột năng 1 Muỗng cà phê
    • Hành tây <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Củ
    • Muối <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Hạt nêm <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Dầu ăn 0
    • Dầu hào 1 <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Nước tương 4 Muỗng cà phê
    • Tiêu <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Hành lá 1 Cây
    • Tỏi băm <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Đường trắng 2 Muỗng cà phê
    • Dầu ăn 2 Muỗng cà phê

Cách làm bò sốt rau củ

chuẩn bị 1 h 0m Thực hiện 45m

Chuẩn bị

Thịt bò rửa sạch, cắt lát vừa ăn, chần mềm, ướp vào chén thịt tiêu, bột năng, 1 muỗng cà phê xì dầu, 1 muỗng cà phê dầu hào, 1 muỗng cà phê đường trắng, trộn đều, ướp khoảng 1 đến 2 tiếng.
Cà rốt cạo vỏ, rửa sạch, cắt lát xéo. Cải thảo rửa sạch, tách bỏ bớt lá, cắt lát xéo. Hành tây rửa sạch, bổ múi cau. Hành lá rửa sạch, cắt khúc ngắn.

Thực hiện

Đun nóng 2 muỗng cà phê dầu, phi tỏi, hành thơm, cho thịt bò vào xào lửa lớn để thịt bò không bị ra nước, thịt chín đổ ra chén để riêng.
Dùng lại chảo đó, cho cà rốt vào xào vừa chín tới, thêm vào một muỗng cà phê xì dầu và một ít nước lạnh, đun sôi để cà rốt mềm.
Sau khi ăn thử cà rốt mềm thì cho tiếp cải thảo, hành tây vào đun cùng, nêm vào nữa muỗng muối.
Cho tiếp chén thịt bò vào, đun lửa lớn đến khi sôi lại thì thêm nữa muống cà phê dầu hào, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường, 2 muỗng cà phê xì dầu cho vừa ăn.
Hòa tan bột năng với một ít nước lọc, rưới chén bột năng vào chảo thịt bò, để thịt bò sôi lại và sánh đặc.
Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, tắt bếp, thêm hành lá, múc ra đĩa dùng làm món mặn ăn với cơm.

Hình thực hành món Bò sốt rau củ

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công