Cách làm Bò Xào Lúc Lắc cho món ngon cuối tuần đãi khách
Mục đích Ăn sáng Cách thức thực hiện Xào

Bò xào lúc lắc

  • Nguyên liệu 12
  • Thực hiện m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Dễ

Nếu bạn muốn làm một món ăn đãi khách. Bạn có thể làm món này rất ngon và bổ dưỡng chỉ cần bạn khéo tay một chút là sẽ làm mọi người cảm thấy hài lòng đấy!


Nguyên liệu làm bò xào lúc lắc

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Thịt bò 1 Kg
    • Nước tương 1 Muỗng canh
    • Dầu hào 2 Muỗng cà phê
    • Đường trắng <sup>1</sup>/<sub>4</sub> Muỗng cà phê
    • Bột ngọt <sup>1</sup>/<sub>4</sub> Muỗng cà phê
    • Tỏi 2 Muỗng cà phê (băm)
    • Hành tây 1 Củ
    • Xà lách 100 Gr
    • Cà chua 2 Trái (cắt khoanh tròn)
    • Tiêu <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Dầu olive 1 Muỗng cà phê
    • Hạt tiêu 10 Gr (Hạt)

Cách làm bò xào lúc lắc

chuẩn bị 15m Thực hiện 15m

Chuẩn bị

Thịt bò rửa sạch, để ráo nước sau đó, cắt thịt bò thành miếng vuông dày khoảng 2-2.5 cm. Rồi ướp thịt bò với 1 muỗng cà phê tỏi băm, 3 muông cà phê nước tương, 2 muỗng cà phê dầu hào, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1/4 muỗng cà phê bột ngọt, 1/4 muỗng cà phê đường và 1 muỗng cà phê dầu ăn vào thịt bò.

Để thấm khoảng từ 30p đến 3 tiếng hoặc lâu hơn để thịt bò mêm và ngấm đều gia vị,

Hành tây rửa sạch với nước lạnh, lột vỏ sau đó, cắt hành tây thành những miếng dài, mỏng và vừa ăn.

Hành tây sau khi rửa sạch nên bỏ vào ngăn tủ đá tủ lạnh 4-5 phút, để khi cắt hành tây sẽ không bị cay mắt.

Thực hiện

Bắt chảo lên bếp, cho 2 muỗng cà phê dầu ăn, để lửa lớn cho dầu thật lớn ( càng nóng càng tốt ) rồi cho 1 muỗng cà phê tỏi băm vào đảo sơ khoảng 1 phút thì cho hành tây vào thêm 1 phút nữa.
Sau đó cho thịt bò vào xào, hơi chín thì bắt xuống. Thời gian xào thịt bò khoảng 3-5 phút tùy vào khẩu vị. Nếu xào lâu hơn thời gian đó, thịt bò sẽ bị dai. Rắc tiêu xanh lên sau cùng.

Salad để dưới cho thịt bò lên trên cà chua sắp chung quanh dĩa. Chấm với muối tiêu chanh hoặc nước tương ớt.

Hình thực hành món Bò xào lúc lắc

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công