Cách làm Bò Xào Ớt Sốt Tương Đen nồng ấm cho ngày se lạnh
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Sốt

Bò xào ớt sốt tương đen

  • Nguyên liệu 13
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Dễ

Đĩa thịt bò xào nóng hổi, thấm đẫm hương vị tương đậu đen cùng vị cay nhẹ của ớt ngọt. Với đĩa thịt bò này, ăn với cơm nóng là gợi ý tuyệt nhất cho những ngày lạnh. Làm cùng chúng tôi nha!


Nguyên liệu làm bò xào ớt sốt tương đen

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Thịt bò 400 Gr
    • Ớt chuông 2 Trái (Đỏ, xanh)
    • Nước tương 3 <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng canh
    • Rượu trắng 1 Muỗng canh
    • Bột bắp 5 Muỗng cà phê
    • Hành tây 1 Củ
    • Gừng 1 Miếng
    • Tỏi 3 Tép
    • Đường trắng 1 Muỗng cà phê
    • Nước dùng gà 250 ml
    • Sốt tương đen 3 Muỗng canh
    • Dầu mè 1 Muỗng canh
    • Dầu ăn 1 Muỗng canh

Cách làm bò xào ớt sốt tương đen

chuẩn bị 15m Thực hiện 20m

Chuẩn bị

Thịt bò chọn miếng thịt thăn, rửa sạch, cắt lát mỏng, dài.
Trong một cái chén, kết hợp thịt bò với 1.5 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh rượu, và 2 muỗng cà phê bột bắp. Trộn đều thịt bò để cho ngấm.
Rửa sạch ớt chuông, cắt lát cho cả ớt đỏ và ớt xanh. Hành tây cắt múi cau nhỏ. Tỏi và gừng băm nhỏ.

Thực hiện

Kết hợp 2 muỗng canh nước tương, 250ml nước dùng gà, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê dầu mè, và 1 muỗng canh bột bắp. Trộn đều. Sau đó thêm 3 muỗng canh sốt tương đen vào. Trộn đều hỗn hợp.
Làm nóng chảo. Cho vào 1 muỗng canh dầu ăn. Xào nhanh thịt bò rồi trút ra một đĩa rộng.
Tiếp đó cho hành tây, ớt chuông vào đảo nhanh. Thêm tỏi băm nhỏ vào xào cho dậy vị. Cho tiếp thịt bò vào đảo đều.
Trút toàn bộ nước sốt đã pha chế, trộn đều để nước sốt thấm đều vào từng miếng thịt bò và rau củ.
Đảo đến khi nước sốt sánh lại thì trút ra đĩa, rắc thêm tiêu. Ăn với cơm nóng thì tuyệt vời.

Hình thực hành món Bò xào ớt sốt tương đen

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công