Cách Làm Bột Chiên Hành Tây Thơm Ngon Lạ Miệng
Mục đích Ăn sáng Cách thức thực hiện Chiên

Bột chiên hành tây

  • Nguyên liệu 8
  • Thực hiện m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Dễ

Bột vừa chiên nóng hổi, trong dai ngoài giòn cùng béo thơm của trứng, cùng mùi hành tây cắt nhỏ sần sật, kết hợp vị chua chua, cay cay của nước tương khiến ai cũng muốn ăn thật nhiều! Có thể ăn kèm với đồ chua cà rốt nhé!


Nguyên liệu làm bột chiên hành tây

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Bột gạo 250 Gr
    • Bột năng 25 Gr
    • Trứng gà 4 Quả
    • Hành tây <sup>1</sup>/<sub>3</sub> Củ
    • Nước tương 30 ml
    • Muối <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Dầu ăn 115 ml
    • Tương ớt 2 Muỗng canh

Cách làm bột chiên hành tây

Thực hiện 40m

Thực hiện

Trứng cho vào chén đánh tan đều với 1/8 muỗng cà phê muối. Hành tây cắt nhỏ rồi trộn đều với trứng.
Trộn đều bột gạo, bột năng và 1/8 muỗng cà phê muối trong 1 tô thủy tinh lớn. Sau đó cho vào 360ml nước lọc, khuấy đều cho thành hỗn hợp đồng nhất rồi rưới thêm 15ml dầu ăn vào khuấy đều lên.
Dùng màng bọc thực phẩm bọc tô bột lại cho vào lò vi sóng, để mức nhiệt trung bình (350W), thi thoảng 1-2 phút thì lấy ra trộn đều lên cho bột chín đều. Tiến hành quay lò vi sóng và trộn cho đến khi bột chín đều là được. Để bột hơi nguội rồi cắt thành những miếng nhỏ vừa ăn.

Bọc màng thực phẩm để tránh bột bị khô.

Đun nóng già 50ml dầu ăn, cho 1/2 chỗ bột vào chiên chín vàng đều các mặt. Sau đó cho 1/2 chỗ trứng đã đánh vào, chiên chín đều 2 mặt là được. Làm tương tự với lượng nguyên liệu còn lại.
Bày trí bột chiên ra đĩa, pha thêm nước tương chua ngọt, ăn kèm với đồ chua là hết sẩy luôn nhé!

Hình thực hành món Bột chiên hành tây

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công