Mục đích Ăn gia đình Cách thức thực hiện Nướng

Bột nêm tôm homemade

  • Nguyên liệu 4
  • Thực hiện h 10 m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Trung bình

Để tránh mua phải bột nêm giả, dùng hóa chất tạo ngọt, sẵn đi chợ, bạn mua tôm tươi, gia vị về làm thử nhé! Vừa an toàn lại đảm bảo chất lượng vệ sinh. Hiện nay, phong trào tự làm bột nêm đang rần rần, chị em nào cũng thành công với bột nêm tôm handmade, còn bạn thử xem nhé!


Nguyên liệu làm bột nêm tôm homemade

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Tôm tươi 300 Gr
    • Muối 30 Gr
    • Đường phèn 1 Muỗng canh
    • Tỏi 40 Gr

Dụng cụ thực hiện làm bột nêm tôm homemade

Khay nướng , Giấy nến , Lò nướng

Cách làm bột nêm tôm homemade

Thực hiện 1 h 10m

Thực hiện

Tôm tươi cắt bỏ râu, rửa sạch, để ráo. Sau đó, ướp tôm tươi với 30gr muối, xóc đều, để khoảng 15 phút.
Làm nóng lò nướng trước 10 phút ở nhiệt độ 180 độ C. Chuẩn bị khay nướng, lót giấy nến lên trên. Tôm sau khi ướp thì gắp lên khay nướng như hình. Khoảng cách giữa các con tôm khoảng 2cm.
Cho tôm vào lò, nướng lần 1 khoảng 30 phút ở nhiệt độ 150 độ C.
Lấy tôm ra, đảo đều. Cho tỏi bóc vỏ để nguyên tép vào, trộn đều. Cho tôm vào lò, nướng tiếp 40 phút ở nhiệt độ 120 độ C.

Nếu tôm vẫn còn ướt, chưa khô thì tiếp tục nướng cho tôm khô giòn. Trở 2 mặt tôm nếu cần để tôm chín đều.

Cho tôm vào máy xay. Thêm 1 muỗng canh đường phèn vào, xay nhuyễn, mịn.
Đổ tôm đã xay ra rây. Rây đều lấy phần bột tôm. Phần còn sót lại, cho vào máy xay, xay thật mịn lần 2.
Bột nêm tôm homemade đã hoàn thành. Bạn có thể cho vào hũ thủy tinh, bảo quản nơi thoáng mát, dùng dần.

Hình thực hành món Bột nêm tôm homemade

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công