Mục đích Ăn sáng Cách thức thực hiện Xào

Bún bò Nam Bộ

  • Nguyên liệu 14
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Dễ

Bún bò Nam Bộ là món ăn gồm 2 nguyên liệu chính là bún và thịt bò xào, kết hợp với các loại rau thơm và ăn cùng với nước mắm tỏi ớt chua ngọt. Món bún thịt bò xào này làm thì đơn giản và không hề tốn công, nhưng thành phẩm mang lại thì ngon miệng và chất lượng vô cùng. Nếu chưa biết nấu gì cho bữa sáng ngày mai thì hãy thử ngay công thức Bún bò Nam Bộ mà Maggi giới thiệu dưới đây nhé!


Nguyên liệu làm bún bò nam bộ

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Thịt bò 200 Gr
    • Bún tươi 200 Gr
    • Hành phi 5 Gr
    • Tỏi 10 Gr
    • Giá đỗ 20 Gr
    • Ớt sừng 5 Gr
    • Xà lách 20 Gr
    • Rau kinh giới 20 Gr
    • Đậu phộng 10 Gr
    • Nước mắm Maggi 2 Muỗng canh
    • Bột chanh Maggi 1 Muỗng canh
    • Hạt nêm Maggi 1 Muỗng cà phê
    • Đường trắng 3 Muỗng canh
    • Dầu ăn 30 ml

Cách làm bún bò nam bộ

Thực hiện 20m

Thực hiện

Thịt bò phi lê thái lát, đem ướp với 1 muỗng cà phê hạt nêm Maggi, 1 muỗng cà phê dầu hào Maggi rồi trộn đều cho thịt bò thấm gia vị. Ướp bò 15 phút.
Làm nóng chảo, cho vào 30ml dầu ăn sau đó thêm 5gr tỏi băm vào phi thơm. Tiếp theo cho thịt bò đã ướp vào xào vừa chín tới rồi tắt bếp.

Thịt bò phải xào khi chảo thật nóng, lửa lớn và đảo thật nhanh tay để thịt bò không bị dai và khô.

Pha nước mắm cho món bún: chuẩn bị 1 chiếc tô, cho vào đây 2 muỗng canh nước mắm Maggi, 2 muỗng canh nước lọc, 3 muỗng canh đường và 1 muỗng canh bột chanh Maggi, khuấy đều cho hỗn hợp nước mắm hòa quyện vào nhau. Tiếp theo cho thêm 5gr tỏi băm, 5gr ớt sừng băm rồi khuấy đều là hoàn tất phần nước mắm.
Chuẩn bị tô, cho giá đỗ và rau thơm cắt nhỏ bên dưới, gắp bún, thịt bò xào và xà lách cắt nhỏ lên trên, thêm đậu phộng, hành phi và cuối cùng rưới nước mắm lên là hoàn tất. Món bún thịt bò xào kiểu Nam Bộ là món ăn ngon và không tốn quá nhiều thời gian chế biến, ngoài cuối tuần ra bạn cũng có thể làm ăn sáng cũng rất hợp lý đấy.

Hình thực hành món Bún bò Nam Bộ

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công