Cách nấu Bún Cà Ri gà và nước cốt dừa, siêu thơm ngon
Mục đích Ăn sáng Cách thức thực hiện Nấu

Bún cà ri

  • Nguyên liệu 11
  • Thực hiện m
  • Phần 03 người
  • Độ khó Dễ

Bún cà ri là món ăn ngon tuy quen mà lạ, dành cho những ai mê cà ri và muốn có một bữa ăn no bụng. Cách nấu cà ri gà cay ngon, vị nước dùng béo ngậy, đậm đà, cùng sợi bún gạo dai ngon tuyệt vời. Chỉ mất khoảng 15 phút cho bữa sáng bạn sẽ có 1 tô bún cà ri thơm nức, đầy đủ dinh dưỡng trước khi đến văn phòng rồi.


Nguyên liệu làm bún cà ri

cho 3{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Dầu ăn 2 Muỗng canh
    • Tỏi băm 3 Tép
    • Gừng băm 1 Muỗng canh
    • Cà ri đỏ 3 Muỗng canh
    • Ức gà 300 Gr
    • Nước dùng gà 4 Chén
    • Nước 1 Chén
    • Nước mắm 2 Muỗng canh
    • Nước cốt dừa <sup>2</sup>/<sub>3</sub> Chén
    • Bún gạo 200 Gr
    • Chanh 1 Trái
Thêm 1 ít: Hành tây tím cắt lát, ớt đỏ thái lát, ngò rí băm, hành lá băm để trang trí

Cách làm bún cà ri

Thực hiện 15m

Thực hiện

Để món bún cà ri ngon thì bạn cần ngâm bún gạo khô vào nước trước cho nở, vớt ra để ráo. Rửa sạch thịt ức gà, cắt lát mỏng. Bắt nồi lên bếp, cho dầu ăn. Dầu nóng, cho tỏi băm, gừng băm và cà ri vào đảo khoảng 5 phút để hỗn hợp dậy mùi thơm.

Cách nấu bún cà ri ngon là cần xào cà ri và các nguyên liệu tạo hương cho dậy mùi thơm trước rồi mới đến cho nước dùng.

Thêm thịt gà vào nồi cà ri, đảo khoảng vài phút cho gà săn lại. Thêm nước dùng gà, nước, nêm nước mắm và nước cốt dừa. Đun sôi. Tại thời điểm này, bạn cần nêm nếm điều chỉnh vị sao cho phù hợp.

Cách nấu cà ri gà của mình sử dụng nguyên liệu thịt ức gà. Vị béo của nước cốt dừa đã đủ rồi nên không cần mỡ gà béo nữa sẽ gây ngấy đấy.

Bày trí bún cà ri: Thêm bún gạo vào tô, thêm chút nước cốt chanh và múc cà ri gà vào. Sau cùng cho hành tây, ớt đỏ, rau mùi và hành lá vào, trộn đều tô bún cà ri lên và dùng nóng nhé.

Những bữa sáng ngày lạnh mà có được tô bún cà ri nóng hổi, vừa thổi vừa ăn thì không chỉ ngon miệng mà còn ấm lòng hết biết luôn đó.

Hình thực hành món Bún cà ri

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công