Mục đích Ăn sáng Cách thức thực hiện Chiên

Bún chả giò chay

1 đánh giá

Nguyên liệu 16
Thực hiện 35 m
Phần 04 người
Độ khó Trung bình

công thức bởi Nguyen Thi Ngoc Diep

121 Công thức 3722 Quan tâm

Chả giò vỏ giòn, nhân ngọt thơm, làm nhiều cất tủ đông khi cần là có ngay, ăn cùng bún tươi và rau sống với nước mắm chay chua ngọt ngon hết ý 😍

Nguyên liệu làm bún chả giò chay

cho 4{{servings}} Phần ăn

Phần ăn

- Bún tươi 1 Kg
- Nấm hương 6 Cái (Khô)
- Nấm mèo 5 Cái
- Cà rốt 1 Củ
- Hành tây 1 Củ
- Bánh tráng bía 1 Gói
- Dầu ăn 1 Chén
- Hạt nêm chay Knorr Nấm hương 1 Muỗng canh
- Muối 1/2 Muỗng cà phê
- Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
- Ngò rí 10 Gr
- Xà lách 1 Cây
- Cà chua 2 Trái
- Nước mắm chay 2 Muỗng canh
- Nước cốt chanh 1 Muỗng canh
- Đường trắng 1 Muỗng canh

- - {{item.Ingredient}} {{item.Ingredient}} + {{unit.Name}} ({{item.Note}})
- Thêm tất cả
- Xóa tất cả

- {{item.Ingredient}} {{item.Ingredient}} + {{unit.Name}} ({{item.Note}})
- {{brand.Name}}
- Thêm tất cả
- Xóa tất cả

Cách làm bún chả giò chay

Thực hiện 35m

Thực hiện

Bước 1

Sơ chế: xà lách và cà chua rửa sạch. Bún tàu, nấm hương, nấm mèo ngâm nở. Sau đó cắt hạt lựu nhỏ. Bún tàu cắt nhỏ. Cà rốt và củ hành tây bỏ vỏ cât hạt lựu nhỏ. Cho tất cả nguyên liệu cắt hạt lựu vào thố cùng hạt nêm knorr nấm hương, muối, tiêu, trộn đều cho thấm vị.