Cách làm món bún gạo xào chay ngon ngọt cho bữa sáng
Mục đích Ăn sáng Cách thức thực hiện Xào

Bún gạo xào chay ngon ngọt cho bữa sáng

  • Nguyên liệu 9
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Dễ

Bún gạo xào chay là món ngon dễ làm trong những ngày không biết phải nấu món gì hoặc ngày ăn chay. Cách làm đơn giản, xào kèm rau củ, ăn đỡ ngán, còn có cả tàu hủ ky chiên giòn cắt sợi cực ngon luôn các chị em ạ. Với công thức chế đơn giản, chỉ trong một khoảng thời gian ngắn, bạn đã có thể thưởng thức hương vị đậm đà của món ăn này. 


Nguyên liệu làm bún gạo xào chay ngon ngọt cho bữa sáng

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Bún gạo 200 Gr
    • Tàu hũ ky 1 Lát
    • Đậu hũ chiên 1 Miếng
    • Cần tây 1 Nhánh
    • Cà rốt 50 Gr
    • Hành boa rô <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Cây
    • Bột ngọt <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Ớt 2 Trái
    • Sa tế 1 Muỗng cà phê
Thêm 1 ít: Đường, tiêu, nước tương.

Cách làm bún gạo xào chay ngon ngọt cho bữa sáng

Thực hiện 40m

Thực hiện

Bước đầu tiên, bạn chỉ cần ngâm bún gạo vào nước lạnh khoảng 8 - 10 phút, không ngâm nước nóng kẻo bún sẽ bị nát nhé. Sau đó, vớt ra để ráo.
Tiếp theo, bạn rửa sạch rồi thái sợi cà rốt to một chút và cần tây cắt khúc, hành boaro rửa sạch băm nhỏ.
Tiếp đến, bạn cắt đậu hũ chiên làm 3 rồi chiên lại cho giòn và cắt sợi. Tàu hũ ky cũng chiên giòn rồi cắt sợi.
Chúng ta tiến hành pha nước tương cho món bún gạo xào chay. Các bạn pha theo công thức 1,5 thìa bột ngọt+ 1 thìa nước tương+ 1/2 thìa muối+ ½ thìa đường khuấy đều.
Cho lên bếp một cái chảo đun nóng rồi cho dầu vào đun sôi. Dầu sôi ta cho hành boaro vào xào thơm. Tiếp tục là thêm phần nấm tàu hũ ki, cà rốt, cần tây, vào đảo cho đều tay. Chúng ta sẽ xào như vậy khoảng 3 phút thì thêm phần đậu hũ chiên và hỗn hợp nước tương đã pha vào. Tiếp đến là nêm vào khoảng 1 muỗng cà phê sa tế rồi cho tiếp bún gạo vào xào chung, đảo đều là món ăn đã hoàn thành.

Hình thực hành món Bún gạo xào chay ngon ngọt cho bữa sáng

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công