Cách nấu Bún Mọc Tôm Thịt thơm ngon đãi cả nhà cuối tuần
Mục đích Ăn sáng Cách thức thực hiện Nấu

Bún mọc tôm thịt

  • Nguyên liệu 14
  • Thực hiện m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Dễ

Cuối tuần thay vì vào bếp chuẩn bị bữa cơm với nhiều món bạn có thể đãi cả nhà bằng một nồi bún mọc tôm thịt ngon ngọt. Cách chế biến cũng đơn giản không làm khó bạn được đâu nhé!


Nguyên liệu làm bún mọc tôm thịt

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Tôm tươi 1 Kg
    • Thịt heo bằm 300 Gr
    • Giò sống 300 Gr
    • Bún tươi 1 Kg
    • Cà chua 4 Trái
    • Đậu hũ chiên 2 Miếng
    • Xương heo 500 Gr
    • Hành tím băm 1 Muỗng cà phê
    • Tiêu 1 Muỗng cà phê
    • Nước mắm 2 Muỗng canh
    • Hạt nêm 2 Muỗng cà phê
    • Muối <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Ớt 1 Trái
    • Chanh <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Trái
Thêm 1 ít: Rau sống ăn kèm các loại.

Cách làm bún mọc tôm thịt

Thực hiện 45m

Thực hiện

Xương rửa sạch, chần qua nước sôi để ráo. Ninh xương lấy khoảng 3 lít nước dùng.
Tôm bóc vỏ, rửa sạch cho vào cối giã nhuyễn, nêm 1 nữa số hành tím băm, tiêu, nước mắm viên thành từng viên nhỏ. Thịt xay, giò sống, nêm số còn lại hành tím bằm nhuyễn trộn đều nêm nước mắm, tiêu, viên thành từng viên như tôm.

Muốn thịt tôm giòn có thể cho vào tủ lạnh 20 phút trước khi viên.

Đậu hũ chiên vàng, cắt miếng vừa ăn. Đun sôi nồi nước dùng, nêm hạt nêm, nước mắm vào nấu sôi. Thả viên tôm thịt vào, mọc chín sẽ nổi lên trên vớt ra đĩa. Nồi nước dùng nhỏ lửa cho cà chua cắt nhỏ vào, nêm gia vị vừa miệng ăn.
Bún chần qua nước sôi để ráo nước. Lấy một lượng vừa đủ vào tô, xếp mọc tôm thịt, đậu hũ, rau thơm cắt nhỏ, chan nước dùng lên trên, ăn nóng ngon tuyệt.

Hình thực hành món Bún mọc tôm thịt

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công